烤猪肉 – 烤箱和multivark最好的烹饪食谱
烤猪肉是一道美味而真正的节日菜。可以根据不同的食谱,辅以蔬菜,奶酪或其他产品来制作零食。有很多方法,每个人都可以找到适合自己的方法,如果需要,还可以使通常的食谱多样化。
烤猪肉好吃吗?
烹饪菜肴可以采用不同的方式,使用各种厨房电器:烤箱,multivark,烤架,甚至微波炉。对于每个厨师,都可以选择您喜欢的。
- 如果你不知道如何在烤箱里烤猪肉,或者第一次开始做生意,可以使用铝箔或袖子。在这种情况下,肉完全均匀地烹饪而不会被烧焦。
- 任何传统的烤猪肉配方都可以适应在multivark烹饪。为此,请使用“烘焙”或“多用途”模式。
- 把猪肉烤成片,变成多汁,经验丰富的烹饪专家建议“密封”肉。为此,将猪肉在热锅中每面烤一分钟,然后开始烘烤。
在箔烘烤的猪肉
开始熟悉肉类食谱后,尝试用一块烤箱在烤箱中烤猪肉。要做到这一点,最好使用铝箔,并提前准备好肉,用芳香混合物腌制几个小时。因此,您可以获得美味可口的精致煮猪肉,方便用三明治代替香肠。
配料:
- 切割 – 1千克;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 芥末 – 50克;
- 植物油 – 50毫升;
- 盐,胡椒,牛至,辣椒粉。
准备
- 大蒜切成薄片,切成肉块。
- 从芥末,黄油,香料,腌制和猪肉彻底猪肉。在寒冷中保持2小时。
- 用铝箔包裹,烘烤1.5小时,20分钟,打开信封,烘烤到玫瑰色的表面。
猪肉在袖子里烤
尝试在装饰的同时烹饪菜肴。最好的烤猪肉加上土豆,但其他蔬菜也适合。肉可以切碎,所以用蔬菜更快煮熟。有很多美食,它足以养活一大群饥饿的食客。
成分:
- 肉 – 1公斤;
- 土豆 – 1公斤;
- 谷物芥末 – 50克;
- 蘑菇 – 500克;
- 盐,胡椒,干草药。
准备
- 切不大的肉,用锤子击败。
- 盖上芥末,盐和草药。
- 将猪肉腌制2小时。
- 用煎锅将蘑菇炒熟,直到水分蒸发。
- 切大土豆,盐
- 将所有组件放入套管中,密封好。
- 烤土豆烤土豆将在50分钟内准备好,190度。
在烤箱烤制的猪肉“Garmoshka”
用西红柿和奶酪烤制的猪肉真的是喜庆的。每个厨师都可以用手风琴装饰肉类,烘烤不会持续很长时间,因此,已经发布了已经分发的优质零食。肉在香料中预先腌制,因此肉会很快煮熟,而且馅料没有时间燃烧。
配料:
- 碳酸盐 – 1公斤;
- 西红柿 – 3个;
- 奶酪 – 200克;
- 柠檬和柠檬汁 – 每瓶25毫升;
- 大蒜 – 2颗牙齿;
- 盐,胡椒,干草药。
准备
- 以手风琴的形式分批切肉。
- 将黄油与柠檬汁,切碎的大蒜和香料混合。
- 碾碎辛辣的碳酸盐混合物并冷却5小时。
- 用杯子切西红柿。将碎片放入切肉块中。
- 用箔片密封“口琴”,在190度烘烤1小时。
- 打开信封再煮15分钟,这样烤好的奶酪就会变成褐色。
在烤箱烘烤的猪肉卷
用蘑菇烤制的猪肉可以以卷的形式制作,因此它成为自助餐桌的绝佳菜肴。在切口,开胃看起来很开胃,并且产品完美地结合并且创造一个真正的节日款待。为了固定填充物,加入硬奶酪,在烹饪过程中它会融化,并且填充物不会腐烂。
配料:
- 猪肉 – 1公斤;
- 香菇 – 700克;
- 洋葱 – 1个;
- 奶酪 – 250克;
- 盐,胡椒,干草药。
准备
- 肉切成2厘米的牛排,每个都精细拍打。盐,胡椒,用草药的季节。
- 蘑菇切碎并切成洋葱炒至熟。
- 在箔片上分发印章,分发蘑菇油炸物,顶部放上奶酪。折叠卷,密封箔。
- 在190度烘烤40分钟。
- 打开信封再烤10分钟。
猪肉烤菠萝
烤箱中的烤猪排可以通过填充有趣的成分(例如菠萝和奶酪)而变得更加原始。这种肉与甜味成分很好地融合在一起,在这种表现中,这道菜一定会让不同寻常食物的粉丝满意。水果使用罐头戒指。
配料:
- 猪排 – 6个;
- 菠萝戒指 – 6个;
- 奶酪 – 200克;
- 盐,胡椒,蛋黄酱。
准备
- 扒在铺上油的烤盘上,撒上盐,胡椒,盖上蛋黄酱。
- 在顶部,展开菠萝圈。
- 盖上一把磨碎的奶酪。
- 180度烘烤25分钟。
猪肉烘烤与在烤箱的菜
烤猪肉与许多产品相结合,因此在菜肴中添加蔬菜将会成为需要养活大公司的家庭主妇的手中。您可以使用带盖的铝箔,套管或耐火玻璃模具来装饰餐具。所有配料都将得到很好的照顾和调味。
配料:
- 肉 – 500克;
- ratunda – 1件;
- 洋葱圈,醋腌制 – 1个;
- 胡萝卜 – 1件;
- 土豆 – 4个。
- 茄子 – 1件;
- 盐,胡椒,橄榄油,干草药。
准备
- 切好肉,分成油状,加盐和季节。
- 把蔬菜切成大块。茄子盐和冲洗,摆脱苦味。
- 将蔬菜放在肉上,撒上油,盖上盖子或铝箔。
- 用蔬菜烤制的猪肉将在40-50分钟内准备好。在10分钟内,打开盖子和棕色。
猪肉烤李子
美味,香气四溢,多汁的猪肉在烤箱里加入李子。对于这道菜是完美的排骨,这是不准备长期,但与渴望是非常柔软温和。这样的一顿饭甚至可以改变最无聊的一顿饭。装饰将适合从您最喜欢的酱汁到蔬菜沙拉的任何人。
配料:
- 肋骨 – 600克;
- 肉汤 – 300毫升;
- 李子 – 100克;
- 红葡萄酒 – 100毫升;
- 盐,胡椒;
- 甜椒 – 3个豌豆。
准备
- 肋骨篦着香料和火盆里的鱼苗。
- 倒入肉汤,将香豌豆扔到200度的烤箱中20分钟。
- 扔梅子,倒入酒,再煮20分钟。
在烤箱烘烤的面团的猪肉
如果您使用现成的冷冻半成品作为外壳,面团中烘烤的猪肉会很快煮熟。这道菜美味而壮观,您可以用他们的烹饪技巧为您的客人吹嘘。为了更原始和多面的味道,添加蘑菇到馅料。
配料:
- 切割 – 500克;
- 橄榄油 – 50克;
- 芥末 – 20克;
- 大蒜 – 2颗牙齿;
- 洋葱 – ½个。
- 干蘑菇 – 30克;
- 面团 – 500克;
- 盐,胡椒。
准备
- 用水填充蘑菇。
- 切下切好的肉,盐,胡椒粉。
- 用盐,香料,黄油和芥末擦大蒜。用肉揉搓混合物。
- Spasseruyte洋葱,放入浸泡和切碎的蘑菇。用油炸将肉切开。
- 滚动面团,布置肉,关闭边缘,在表面撒上油。
- 将面团中烤制的猪肉煮30分钟。
在多变量烘烤的猪肉
任何喜欢的食谱都可以适应在multivark中烹饪。用剁形式的奶酪烤制的猪肉将不会比传统的更差。用番茄,腌洋葱,菠萝或蘑菇补充菜肴。鉴于碗的体积很小,您可以立即制作不超过4份。
配料:
- 猪排 – 4个;
- 番茄 – 1个;
- 腌洋葱半圈 – ½件。
- 蛋黄酱;
- 奶酪 – 150克;
- 盐,胡椒,油润滑碗。
准备
- 切碎盐渍,胡椒和分布在油碗的底部。
- 撒上番茄洋葱和洋葱。
- 倒入蛋黄酱,撒上奶酪。
- 煮“烘烤”30分钟。