烤三文鱼 – 食谱
什么可以比多汁的烤鱼带有雾霾的香味更美味？这道菜变得令人难以置信的开胃，美味，并完全适合任何装饰。让我们一起找出如何在烤架上烹饪三文鱼。
在烤架上烤三文鱼烤肉串的食谱
配料：
- 三文鱼牛排 – 4件;
- 橙汁 – 100毫升;
- 酱油 – 1汤匙。勺子;
- 橄榄油 – 4汤匙。匙;
- 糖 – 1茶匙;
- 生姜 – 1茶匙。
准备
所以，首先将鱼块彻底洗净并铺在毛巾上晾干。这次我们在烤架上准备三文鱼腌料：在深碗里，我们将橄榄油和天然酱油结合在一起。然后倒入一些糖。如果你有红糖，那么这个菜最好。接下来，取一小块新鲜的生姜，干净，擦上瓜刨，然后扔入腌料。彻底混合所得到的混合物，加盐调味，放入牛排中。我们将它们浸泡好，使腌泡汁完全覆盖每个鱼片。从新鲜橙汁中挤出果汁并从上面倒入。现在覆盖食物薄膜的容量，并将45分钟的时间送到冰箱，这样三文鱼就会充分浸透芳香的混合物。之后，我们将三文鱼排上的牛排放在炉排上，并在烤架上煎炸至鲜美。了解如何制作多汁的菜肴而不是过度吃鱼是很重要的。要做到这一点，密切监控火灾，每边煎鱼不超过5分钟。我们为现成的三文鱼配上蔬菜和草药，随意洒上柠檬汁，加入一小撮黑胡椒粉来调味。
在烤架上的三文鱼食谱
配料：
- 三文鱼 – 3公斤;
- 香料;
- 植物油 – 5毫升;
- 柠檬 – 0.5片;
- 番茄 – 5个;
- 莴苣叶 – 300克。
准备
我们加工鲑鱼，冲洗并切成3厘米长的小块，然后倒入鱼和胡椒粉两面，留下一段时间浸泡。之后，将这些碎片放在烧烤架上，用油涂油，撒上新鲜的柠檬汁和鱼苗，定期翻转炉排。热量应该很小，这样三文鱼汁多汁，不会过度干燥。接下来，小心地将鱼从火中移开，给她一点点休息，并用草药和一片番茄装饰每一份。