炸三文鱼
煎三文鱼不仅美味可口,而且非常有用。毕竟,其经常使用可降低中风,糖尿病,关节炎以及恶性肿瘤的风险。这种鱼含有丰富的维生素,如钙,钾,能够强化骨骼系统,而磷能够使肝脏的功能正常化。所以让我们尽快烹饪这个有用的产品,并享受它的美妙滋味。
如何正确地炒三文鱼?
为了准备好三文鱼,有必要提前预热煎锅,并很快煎鱼。如果曝光过度,那么所有的脂肪都会蒸发,它会变得非常干燥,甚至会分崩离析。
由于鲑鱼有很多自己的风味和香味,所以它需要最少量的调味料。最好的是用柠檬烤鱼,这会巧妙地强调菜的所有味道。最重要的是,永远记住,新鲜的鱼,更美味,更香和健康的食物。
烤三文鱼牛排
配料:
- 鲑鱼排 – 5个;
- 红甘蓝 – 100克;
- 黄油 – 50克;
- 洋葱 – 1个。
- 苹果 – 1个;
- 葡萄干 – 1汤匙。勺子;
- 姜腌制 – 1汤匙。勺子;
- 肉汤 – 300毫升;
- 酱油 – 品尝;
- 植物油 – 2汤匙。匙;
- 鲜姜 – 10克。
准备
取红甘蓝的头,细细切碎,加盐调味。洋葱被清理并切成半环。然后轻轻地擦干果皮上的苹果(不要扔掉)切成片。在煎锅中融化少许黄油,撒上洋葱,炒5分钟,不断搅拌。然后,我们把葱白菜,苹果,腌姜,葡萄干拌匀,并在低温下烹饪约20分钟。
不浪费时间,我们将准备烤鲑鱼酱。拿起平底锅,把剩下的黄油放在低温下融化。涂抹苹果皮,煎5分钟。然后倒入酱油,鸡汤,烧开一半。倒入好的,加入磨碎的新鲜姜,拌匀。现在轮到了鱼。
如何烧烤鲑鱼排?鱼盐,胡椒适量,在两面高火的植物油中炒5分钟。我们把准备好的鱼放在煮熟的白菜上,充分浇上酱汁。好吧,这就是美味,芬芳多汁的烤三文鱼!
煎三文鱼鱼片
配料:
- 鲑鱼片 – 300克;
- 植物油 – 100毫升;
- 酱油 – 50毫升;
- 大蒜 – 4瓣;
- 大葱,莳萝 – 用于装饰;
- 芝麻 – 2茶匙。
- 普罗旺斯香草 – 2茶匙;
- 蛋黄酱 – 5汤匙。匙;
- 普通话 – 1个。
准备
如何烹制炸三文鱼?我们采取鱼片,盐,胡椒,撒上柠檬汁,并离开30分钟。在此期间,我们准备卤汁。在一个深小瓶中混合植物油,通过压蒜器挤压, 芝麻,普罗旺斯香草和酱油。所有的混合好,倒入这种鲑鱼片的混合物。我们把鱼放在冰箱里,放2个小时腌制。现在准备酱汁:混合蛋黄酱,榨出的大蒜,切碎的大蒜,酱油和橘子汁。
你要烤三文鱼多少钱?我们将腌三文鱼排放在油煎的平底锅上,并从两面煎3-5分钟,直至呈现金黄色。轻轻移动盘子上的鱼片,倒入准备好的酱汁,撒上切碎的葱。好胃口!