炒饭 – 亚洲菜肴最美味的食谱
炒饭是东亚美食的热门组成部分。凭借其朴素和朴实无华，我们的烹饪专家喜欢它。这道菜的精髓在于将预先煮好的产品放入煎锅中，用强烈的火焰，香料，鸡蛋，蔬菜和肉类烹饪，获得全新的外观和口感。
如何烹炒炒饭？
炒饭是一种食谱，由于您可以烹饪各种美味和芬芳的菜肴。最简单的方法是在半熟之前先将谷物煮沸，之后再按照配方中的指示进行煮沸。在米饭中加入香料和各种芳香调味汁。智利和大蒜给予淡淡的ostinku。
配料：
- 大米 – 200克;
- 胡萝卜 – 1个;
- 欧洲防风草 – 1个人。
- 一瓣大蒜 – 3片;
- 辣椒辣椒 – 1/2个;
- 酱油 – 60毫升;
- 油 – 50毫升。
准备
- 大米煮沸和寒冷。
- 将蔬菜切成立方体，切碎辣椒和大蒜。用热油炸锅煎。
- 加入米饭，加热，倒入酱油。
- 炒10分钟。
- 炒饭应该用酱汁浸泡并变得易碎。
在泰国风格的炒饭
鸡蛋炒饭是一种传统的泰式菜肴，带有明亮的香气和浓郁的味道。这种流行的食谱非常简单：预先煮熟和冷却的米饭，用香料和肉汤煎，加入搅打的鸡蛋和腰果。为了获得颗粒状纹理而不会变成一团糟，它会被强烈搅拌。
配料：
- 米饭 – 450克;
- 甜椒 – 1个;
- 辣椒 – 1个。
- 鸡蛋 – 2件;
- 一瓣大蒜 – 3片;
- 咖喱 – 10克;
- 酱油 – 60毫升;
- 糖 – 1茶匙;
- 肉汤 – 70毫升;
- 腰果 – 80克。
准备
- 辣椒，甜椒和大蒜在高温下炒。
- 倒入鸡蛋并剧烈搅拌。
- 加入肉汤，糖，咖喱和酱油。
- 倒入坚果，混合并进入米饭。
- 烧泰式炒饭直到液体蒸发。
炒饭用中文
蔬菜炒饭是中国菜最受欢迎的补品之一。一道令人难以置信的温和，美味而有用的菜肴为烹饪的幻想留下了空间。用于烹饪任何新鲜和优质的蔬菜。随着传统的胡萝卜和洋葱，年轻的西葫芦和青豆看起来特别有吸引力。
配料：
- 米饭 – 200克;
- 绿豌豆 – 60克;
- 西葫芦 – 1/2个;
- 鸡蛋 – 2件;
- 胡萝卜 – 1个;
- 酱油 – 50毫升;
- 油 – 40毫升;
- 大蒜丁香 – 3个。
准备
- 豌豆煮沸。
- 和蔬菜一起炒。
- 搅拌鸡蛋并充分搅拌。
- 放大米和大蒜。
- 倒入酱汁。
- 炒中国大米炒7分钟。
鸡肉炒饭
如果您遵循亚洲烹饪技术，鸡肉和蔬菜炒饭将变得更加美味和芳香。基本规则如下：将所有组分均匀切割并在热油炸锅中快速煎炸。米饭最后铺好，为了更好地浸渍酱汁，应该非常冷。
配料：
- 煮米饭 – 180克;
- 鸡柳 – 120克;
- 大白菜 – 60克;
- 甜椒 – 1片;
- 酱油 – 40毫升;
- 一瓣大蒜 – 3片;
- 鱼酱 – 40毫升;
- 糖 – 10克;
- 红胡椒粉 – 5克。
准备
- 炒大蒜。
- 加入鱼片和蔬菜。
- 放入冷饭，糖，大豆和鱼酱。
- 快速混合一切。
- 煮炒饭不超过2分钟。
炒饭虾仁
虾仁和鸡蛋炒饭是中国烹饪传统的生动代表。与以前的食谱不同，这款食谱以其柔软，轻盈和均衡的口感而着称。所有组件都经过精心挑选并相互补充。预先煮熟和冷藏的米饭会改善菜肴的结构。
配料：
- 虾 – 450克;
- 煮米饭 – 230克;
- 鸡蛋 – 3件;
- 酱油 – 60毫升;
- 青豌豆 – 120克;
- 胡萝卜 – 1个;
- 油 – 80毫升。
配料：
- 绿豌豆和胡萝卜在平底锅里煎。
- 加入虾和煨不超过3分钟。
- 搅拌鸡蛋，混合。
- 进入米饭，倒入酱汁，快速搅拌。
- 服热。
炒饭用洋葱和胡萝卜
洋葱炒饭是一个简单的食谱，您可以从中开始熟悉亚洲美食。这种烹饪技术是基于这样的事实：干米用蔬菜炒几分钟，获得金黄色，用沸水倒入并在盖子下浸泡四分之一小时。大米变得柔软，易碎，并作为配菜。
配料：
- 大米 – 250克;
- 洋葱 – 2件;
- 胡萝卜 – 1个;
- 油 – 80毫升;
- 沸水 – 450毫升。
准备
- 用细刨丝器将洋葱，胡萝卜切成薄片。
- 炒一点。
- 加入米饭，搅拌均匀，炒5分钟。
- 加入开水，盖上盖子，煮15分钟。
- 取下盖子，蒸发剩余的水。搅拌均匀。
- 用平底锅将烤肉煎至桌子上烫。
炒菠萝 – 食谱
菠萝炒饭是马来菜的经典之作。这种组合不是没有目的的：菠萝强调炒饭的甜味并赋予新鲜感。这道菜营养丰富，而不是高热量，完美地使膳食饮食多样化。由于配方符合欧洲认知，豌豆和玉米的存在是适当的。
配料：
- 米饭 – 350克;
- 菠萝 – 180克;
- 甜椒 – 1个;
- 绿豌豆 – 80克;
- 玉米 – 50克;
- 干姜 – 10克;
- 酱油 – 70克;
- 红胡椒粉 – 5克。
准备
- 烤蔬菜5分钟。
- 加入米饭，菠萝块并再煮2分钟。
- 倒入酱油，用生姜和红辣椒调味。
- 搅拌并从热源中移除。
- 您可以用装饰油炸米饭，也可以作为独立菜肴。
炒饭用大蒜 – 食谱
大蒜炒饭代表日本料理。日本料理口感细腻均衡。这种变化 – 与大蒜的香气，焦糖的烤米饭的喜好和鸡蛋的通风，完全符合天体的烹饪传统。这道菜可以适应素食主义者，消除鸡蛋。
配料：
- 大米 – 180克;
- 一瓣大蒜 – 5个;
- 油 – 30毫升;
- 水20毫升;
- 鸡蛋 – 2个。
准备
- 煮饭直到半熟。
- 将大蒜加入油中。
- 加入大米和油炸。
- 将鸡蛋搅拌均匀，加入20毫升水，盖上盖子15分钟。
猪肉和芒果炒饭 – 食谱
猪肉和芒果炒饭 – 最精致的餐厅菜肴，代表泰国菜。亚洲国家肉类和异国水果的结合被认为是经典和广泛使用的不同版本。在这个食谱中，甜芒果完美遮掩了猪肉和辛辣米饭的味道，增加了一盘多汁和辛辣。
配料：
- 大米 – 250克;
- 猪肉 – 180克;
- 芒果 – 1件;
- 辣椒 – 1片;
- 芹菜 – 1个。
- 酱油 – 40毫升;
- 干姜 – 5克。
准备
- 煮饭。
- 切好和炒猪肉。
- 加入胡椒，生姜，芹菜和芒果。煮5分钟。
- 把米饭，拌匀。倒入酱汁。
- 煮至米饭完全预热。
炒饭在多变量
酱油炒饭是肉类和鱼类菜肴的绝佳配菜。传统上，它是在炒锅中准备的。他的缺席将取代multivark的碗，让人想起它的亚洲煎锅的建设。她完美地完成了这项不超过6分钟的工作，并以既定模式快速煎炸所有部件。
配料：
- 煮米饭 – 250克;
- 酱油 – 50毫升;
- 油 – 40毫升;
- 一瓣大蒜 – 2件;
- 姜根 – 1/4个。
准备
- 将“烘焙”模式设置为6分钟。
- 两分钟炒切碎的大蒜和姜。
- 加入米饭，酱油，拌匀。
- 炒饭4分钟。