火腿和奶酪煎饼
煎饼可以装满任何馅料,因此每次都可以获得现成菜肴的全新有趣味道。今天我们将讨论如何使用奶酪和火腿煎饼成分的填充物。尽管这种组合的平庸,食物的味道是惊人的。
如何煮火腿和奶酪煎饼 – 食谱
配料:
对于测试:
- 小麦粉 – 340克;
- 牛奶 – 900毫升;
- 鸡蛋大鸡 – 2件;
- 苏打水食品,用柠檬汁或醋熄灭 – 2次捏;
- 食盐 – 2掐;
- 砂糖 – 45克;
- 精炼植物油 – 55毫升;
- 水(沸水) – 90毫升;
对于填充:
- 火腿 – 350-500克;
- 坚硬的芝士 – 150-200克;
- 精制植物油或用于煎饼的一片脂肪;
- 黄油用煎饼煎煎饼。
准备
为了准备煎饼完美的面团,轻轻混合糖鸡蛋和牛奶,加入盐,植物油,精制,过筛面粉,小苏打和熟石灰与花冠或混频器同质化的帮助下实现鞭打。最后,倒入一点沸水,在做这件事情的同时密集搅拌。完成的面团留下10到15分钟酿造,之后我们烤红润的煎饼。潘这个彻底用植物油或无盐肥猪肉片外套热身,寄托它放在他的叉子。
用火腿和磨碎的奶酪准备煎饼,将配料混合在一起放入碗中。强加逐渐充填每个煎饼获得,变成褐色和其上的两面弄清热锅上的maslitse奶油信封,最初向下扩展产品接缝,然后接通另一侧翼。
鸡蛋煎饼配火腿和奶酪干酪
配料:
对于煎饼:
- 绿色新鲜欧芹和年轻莳萝 – 2-3枝;
- 蛋黄酱经典 – 90克;
- 鸡蛋大鸡 – 2件;
- 食盐 – 1撮;
- 黑胡椒碎 – 1撮;
- 蔬菜精制油煎 – 25毫升;
对于填充:
- 火腿 – 150-175克;
- 芝士凝乳 – 150-175克;
- 蛋黄酱经典 – 90克;
- 大蒜牙 – 1-2个。
准备
鸡蛋煎饼准备不添加面粉。将蛋和梅伦科切碎的蔬菜混合,加入蛋黄酱,还可以尝尝盐和胡椒,并将所有食物混合均匀。从所获得的基础烤蛋煎饼中,初步彻底加热煎锅并用植物精炼油涂抹底部。
对于切成立方体或薄切丝火腿填充,用干酪凝乳混合,添加蒜挤出和蛋黄酱的一个或两个丁香调匀。
每个蛋煎饼promazyvayut整齐接收的赋形剂,转向辊,对角切成两个或三个部分,铺设在盘或板,并在该表提供。
煎饼塞满火腿和奶酪在烤箱里
配料:
对于测试:
- 小麦粉 – 260克;
- 牛奶 – 485毫升;
- 鸡蛋大鸡 – 3件;
- 食盐 – 1大捏;
- 砂糖 – 25克;
对于填充:
- 火腿 – 375克;
- 坚硬的芝士 – 190克;
- 洋葱灯泡 – 1个;
- 脂肪奶油 – 50毫升;
- 普通盐 – 1撮;
- 肉豆蔻 – 1掐;
- 黑胡椒碎 – 1撮;
- 植物油精制 – 45毫升。
准备
为了准备煎饼的面团,我们传统上将列表中的所有组分混合至最大均匀度,并让混合物灌注至少一小时。之后,烤薄饼, 预先在煎锅上抹上一片猪肉脂肪或植物精炼油。为了填充,将植物油中的洋葱粉碎三分钟,然后加入切好的火腿,再一起煎一下。之后,倒入奶油,用盐,胡椒粉和肉豆蔻调味,扔掉磨碎的奶酪,稍微温热块,搅拌。现在用接收的填充物填充薄煎饼,并用袋子,信封或卷装饰。之后,我们将产品放在烤盘或模具中,并让它们在烤箱中呈褐色,最高温度为3-5分钟。