浓缩牛奶蛋糕和黄油奶油 – 用于完美填充甜点的快速简单食谱
浓缩牛奶和黄油蛋糕奶油具有平衡细腻的口感，厚实的质地，完美地保持形状，并且最适合于浸渍和装饰任何蛋糕中的蛋糕。即使是美食家也可以满足所获得的美味佳肴。
如何制作奶油和炼乳？
如果您不知道如何烹饪或如何浓缩炼乳和黄油奶油，以下食谱和各种变体的基本建议将有助于完美地完成任务。
- 要设计奶油，你应该只选择最优质的原料：油应该是完全天然的，理想的是自制的，浓缩牛奶浓稠可口。
- 成分的比例可以根据他们的口味偏好而变化，导致或多或少的甜味或其他致密或质地类似的物质。
- 在搅拌机的最低速度下用炼乳打黄油。
- 可以将炼乳和黄油蛋糕的奶油分成几部分并填充各种颜色或风味，添加染料或香料添加剂。
- 在冰箱中冷却后，质量变得相当大，获得密度并更好地保持形状。
拿破仑奶油与炼乳和黄油
炼乳和黄油奶油最常用来装饰简单的家庭蛋糕，尽管甜品种类不断增加，但它们不会失去人气，仍然是消费者最需要的。其中之一是拿破仑。中性蛋糕，辅以由琐碎组分组成的甜味物质，创造出最佳组合，至今仍无法与竞争对手相媲美。
配料：
- 黄油 – 250克;
- 炼乳 – 250克。
准备
- 黄油在室内条件下保存数小时后软化，然后用搅拌机搅拌直至光滑。
- 继续搅拌，注入部分炼乳，并达到混合物的均匀性和通风性。
- 饱和由此产生的大量蛋糕并离开几个小时。
煮炼奶和黄油奶油
特别好吃的是由煮炼牛奶和黄油制成的奶油。由于浓缩牛奶的质地更浓，口感和色彩饱和，奶油获得明亮的香气，能够改变任何甜点，使其成为所有特色的完美选择。在组分比例中找到最可接受的平衡以获得所需甜食的甜度非常重要。
配料：
- 煮沸的炼乳 – 380克;
- 黄油 – 300克。
准备
- 黄油从冰箱中取出并保持软化。
- 打软基地辉煌和减轻，使用搅拌机或低速搅拌机。
- 加入煮沸的炼乳部分，使油品中的产品均匀分布，并获得茂密，均匀的质量。
- 使用现成的奶油煮沸的浓缩牛奶和油蛋糕装饰任何蛋糕和装饰它们。
奶油与炼乳和黄油
由炼乳和黄油制成的蛋羹将成为用膨化或饼干面团制成的产品的理想添加剂。它的编写更加复杂，而不是上面提到的选项，但它变得更加柔和和柔和。这样的选项是浸渍蛋糕和装饰甜点的理想选择，最好使用不同的基材。
配料：
- 鸡蛋 – 3件;
- 小麦粉 – 30克;
- 砂糖 – 1杯;
- 全脂牛奶 – 350毫升;
- 香草糖-10克;
- 炼乳 – 200克;
- 黄油 – 300克。
准备
- 用鸡蛋搅打鸡蛋，加入小麦粉，全脂牛奶和温度不断搅拌，直到结晶被吹。
- 加入炼乳，加热底部，搅拌，直至浓稠，从火中移开，加入香草糖。
- 在温热的混合物中加入软油，用搅拌器捶打直至蓬松。
- 奶油和奶油蛋糕奶油冷却后，将其用于预定目的。
巧克力奶油食谱，来自炼乳和黄油
以下配炼奶和奶油的配方对那些不想像没有巧克力的人来说是天赐之物。除了可可粉之外，还加入了甜点，使其具有独特的味道和不显眼的苦味。该产品可以用水浴上的一部分熔化的黑巧克力代替。
配料：
- 炼乳 – 0.5罐;
- 黄油 – 1个标准包;
- 可可粉 – 1/3杯。
准备
- 将软化的黄油用搅拌机打5分钟。
- 一小部分加入炼乳，同时继续。
- 倒入可可粉，并再次击败物质，直至均匀的质地和均匀的颜色。
- 用于炼乳和可可的现成巧克力奶油用于预期目的。
奶油芝士奶油配黄油和炼乳
下面介绍了炼乳奶油和黄油的配方，加入了奶酪。以类似馅料装饰的美味佳肴的最后品味，将以非凡的温柔与和谐令人惊喜。使用前的奶酪必须用搅拌器处理或用金属细筛过滤几次。
配料：
- 炼乳 – 0.5罐;
- 黄油 – 120克;
- 奶酪 – 200克。
准备
- 用轻油混合器打。
- 添加准备好的奶酪并再次搅拌。
- 部分混合奶油与炼乳，搅拌直至均匀。
- 按照指示，使用奶油来制作炼乳和黄油奶酪。
黄油和浓缩牛奶奶油乳香
根据以下配方制备的浓缩牛奶和黄油浓奶油将成为用糖砂糖涂覆之前用于调平蛋糕表面的理想物质。切碎的面包屑用搅拌机饼干或干碎的蛋糕分批加入到奶油中，达到所需的致密质感。
配料：
- 淡炼乳 – 380克;
- 黄油 – 250克;
- 饼干脆饼或蛋糕干片。
准备
- 用抹刀轻轻擦拭软黄油或用搅拌器搅拌。
- 引入炼乳，拂动物体直至光滑。
- 这些部分干扰饼干，达到所需的混合物密度。
- 将奶油涂抹在蛋糕上，用抹刀或抹刀抹平产品表面。
奶油和浓缩奶油
也许，所有变化中最微妙的是炼乳和奶油。其透气质地将成为任何甜点的完美补充，使其变得非常美味，并且在外观和味道上。如果需要该物质来装饰产品，则在冰箱中略微冷却直至变稠。
配料：
- 淡炼乳 – 380克;
- 黄油 – 300克;
- 脂肪含量超过30％ – 300毫升的奶油。
准备
- 打软奶油，加入部分炼乳，寻求澄清和增稠物质。
- 分开拂动冷冻奶油，轻轻地将葱郁的奶油搅成奶油。
浓缩牛奶和黄油的酸奶油
加入炼乳和黄油的奶油与酸奶油相得益彰，使酸味消失，消除了过多的甜味。最主要的是 – 选择一种脂肪含量高的新鲜产品，然后将其以冷却形式加入到奶油中，用搅拌器打搅它，直至变稠，并获得一种郁郁葱葱而通气的质感。
配料：
- 炼乳-200克;
- 黄油 – 200克;
- 脂肪酸奶油 – 200克。
准备
- 在单独的容器中，用炼乳和酸奶油搅拌黄油。
- 将两种物质混合在一起，按指示搅拌并使用。
奶油饼干，来自炼乳和黄油
根据下面的建议制作的炼乳和黄油蛋糕奶油通常用来补充饼干蛋糕的产品。然而，如果需要，它可以用于制作具有不同基底的甜点的配方：沙子，片状。一种特殊的甜味会产生利口酒，如果需要，可以用一部分浓咖啡代替。
配料：
- 炼乳 – 350克;
- 黄油 – 250克;
- 酒 – 40毫升。
准备
- 轻轻拍打黄油直至变亮。
- 加入炼乳，利口酒，再拂。
- 辣奶油和黄油用于浸渍饼干。