派克鱼片 – 食谱

派克是一种多汁，芬芳和美味的鱼。此外，它也非常有用，所以它应该尽可能多地包含在饮食中。让我们更详细地检查一下你可以从梭鱼鱼片中烹制什么。

来自派克鱼片的炸肉排

配料：

• 梭鱼鱼片-520克;
• 猪油–110克;
• 白面包 – 110克;
• 牛奶 – 90毫升;
• 香菜新鲜 – 品尝;
• 面包屑;
• 橄榄油 – 烘烤;
• 洋葱白洋葱 – 45克;
• 香料。

准备

1. 我们从地壳中切下面包，用热牛奶倒入面包屑，放置20分钟以浸泡。
2. 我们通过带有大型炉排的绞肉机将梭子鱼片传递过来。
3. Salo和去皮的洋葱细细切碎，加入面包馅的馅。
4. 我们再一次将它们扭曲在一起。
5. 加入香料，切碎的香菜，粉碎新鲜的鸡蛋。
6. 我们小心翼翼地混合所有东西，形成肉饼并将它们从面包屑的四面滚动。
7. 在煎锅中倒入少量橄榄油，加热，撒上肉片，每面煎3分钟。

派克的鱼片 – 配方

配料：

• 新鲜派克鱼片 – 410克;
• 蛋 – 1个;
• 面粉 – 20克;
• 蛋黄酱 – 20毫升;
• 植物油 – 30毫升;
• 香料。

准备

1. 奶酪篦子上有大孔的刨丝器。
2. 添加它生鸡蛋和蛋黄酱。
3. 倒入调味品后，将少许面粉调匀，直至均匀一致。
4. 切成小块的鱼片，并蘸熟饺子。
5. 在两边的热油油炸梭子，直到红润的状态。

在烤箱里烤派克鱼片

配料：

• 梭鱼鱼片 – 550克;
• 洋葱白洋葱 – 2个;
• 酸奶油 – 155毫升;
• 胡萝卜 – 1个;
• 大蒜 – 2颗牙齿;
• 柠檬 – 20克;
• 面粉 – 20克;
• 香料 – 品尝;
• 新鲜欧芹 – 0.5束。

准备

1. 在油炸梭子之前，将鱼片洗净，干燥并切成块。
2. 将酸奶油倒入一个碗中，通过压榨机和半个柠檬将大蒜挤入其中。
3. 我们用香料擦圆角，倒入准备好的卤汁。
4. 当派克被腌制时，我们清理蔬菜，用稻草和洋葱半圈切胡萝卜。油炸，podsalivaya个人品尝。
5. 25分钟后，将鱼片放入煎锅中，用黄油轻轻煎炸。
6. 接下来，将块移入模具，用洋葱和胡萝卜覆盖它们。
7. 在185度的烤箱中润滑腌料和烘烤派克鱼片的蔬菜约25分钟。