洋葱在醋中腌制

可以用一种简单的配料 – 腌制的洋葱制备多少美妙的食谱。酸，微辣的洋葱圈完美地衬托咸鱼的味道沙拉，节约使用，甚至只是油炸面包屑。那么为什么不弄清楚如何自己制作美味的腌洋葱，并永远放弃购买的产品。

腌洋葱的制备

在您直接开始食谱之前，先来看看marinovki弓的过程的基本细节。他们中没有多少人，但他们每个人都需要关注。

洋葱是由它的原味区分由于黄酮类化合物的存在 – 微生物（是的，这就是为什么在冬天孩子，你被迫吃洋葱和大蒜）的化学物质被“吓”。取下黄酮类化合物的组成部分，并与它的苦味，并帮助任何酸性化合物：醋，柠檬汁，和其他人。这样的有机酸，用水稀释，以减少它们的浓度和在该步骤中出现第一个困难：温水增加腌制洋葱，但是，使用快速食谱不要忘记它冷却或沸水浸泡前倒在弓。热水可以在更短的时间内更有效地消除苦味。这将加速消除黄酮类化合物的过程中的另一个细节 – 右磨：越细剁葱，速度就越快投入使用。在这里，一般来说，我们转向食谱。

在醋洋葱腌制 – 食谱

配料：

• 洋葱（大） – 1件;
• 水100毫升;
• 醋（9％） – 3汤匙。匙;
• 糖 – 1汤匙。勺子;
• 盐 – ¼汤匙。勺子。

准备

在开水中，我们种植糖和盐，我们加了醋。洋葱切成环和相加在任何玻璃或搪瓷制品，填充它用乙酸和储备腌泡汁直至冷却水（约1.5小时）热混合物。在时间结束时，洋葱已准备好使用。

腌制的洋葱（快速配方）

如果marinovka的时间是15-20分钟的时间，请使用以下配方。

配料：

• 洋葱 – 1个。
• 葡萄酒醋 – 2汤匙。匙;
• 糖 – 味道。

准备

预先切好的洋葱圈用沸水覆盖，然后立即浸入冷水中。糖溶于少量热水中，与醋一起加入洋葱中。 15分钟后，腌洋葱可以放在桌子上。
腌制的洋葱可以用苹果醋制成，而不是酒，保持相同的比例。

洋葱用柠檬腌制

配料：

• 洋葱 – 1个。
• 柠檬 – 半个;
• 糖 – 50克。

准备

在0.5升水中，稀释半个柠檬和糖的汁液，将洋葱切成圆环并将混合物煮沸。成品洋葱用水冲洗后用于您最喜爱的食谱。

洋葱，腌芥菜和香醋

配料：

• 甜洋葱 – 1个。
• 芥末 – 1汤匙。勺子;
• 醋香醋 – 1茶匙;
• 盐，胡椒，马郁兰 – 通过捏;
• 植物油 – 2汤匙。勺子。

准备

将洋葱切片与芥末，盐，胡椒混合，加入马郁兰和调味的植物油和香醋。我们在冰箱里腌制洋葱1-1.5小时。成品变得非常辛辣，非常适合作为三明治的补充。

五香腌洋葱

配料：

• 柠檬酸-6克;
• 水100毫升;
• 盐 – 1茶匙;
• 洋葱 – 2个;
• 丁香 – 1芽;
• 月桂叶 – 1片;



• 红辣椒 – 在刀尖上;
• 肉桂 – 在刀尖上;
• 黑胡椒 – 2颗豌豆。

准备

用柠檬酸，盐，丁香，肉桂和胡椒水煮约3-5分钟。在玻璃罐的底部，我们放置了月桂片，然后切了一层碗，用热腌料填满所有东西，直到完全冷却。用这种方法烹制的腌制洋葱可以在冰箱中储存大约1周。为洋葱添加颜色，你可以添加一点磨碎的甜菜到罐子里。