法式长棍面包在烤箱里 – 食谱

品尝带有脆皮硬壳的温热法式长棍面包，并带有奶油大蒜味道，您将无法离开房子，从而获得真正的快乐。要做到这一点，你只需要在烤箱里把它烤在你的厨房里。毕竟，这很简单，我们简单的食谱证实了这一点。

如何在烤箱烤法式长棍面包 – 一个食谱？

配料：

• 纯化水 – 330毫升;
• 酵母干 – 0.5茶匙。
• 盐 – 1.5茶匙。
• 最高等级的小麦粉 – 520克。

准备

在烤箱中烹饪法式长棍面包的秘诀在于测试中与面粉相关的足量水。测试的最终一致性应该是粘性的，不要试图达到更高的密度，否则结果将不再是法式长棍面包。所以，让我们开始吧。在一个宽大的容器中，倒入水，温热至36-38度，将酵母溶解于其中，加入盐，将面粉过筛并揉成面团。它非常适合用于这种揉捏或面包店。揉搓同一手时，尽量不要注意工作物质的过度粘性，并且至少揉10分钟。之后，我们用测试薄膜和毛巾覆盖容器，并放入热源中。质量必须增加一半。这需要的时间取决于许多因素，主要取决于酵母的质量，当然还取决于室内的温度。

接近撒在面粉上的面团并分成四个相等的部分。从它们中的每一个我们形成一个矩形，然后将它添加两次并拉伸它以获得长鞭毛。我们将收到的产品放在烤盘上，预先用羊皮纸盖好。我们放入面粉的未来法式面包很多，我们用食物薄膜和毛巾覆盖，放入至少一小时的热量进行打样。之后，在45°角度的每个长方形切口的表面上制作锐利的刀，并将其放入预热至230度的烤箱中，之前在其较低层上安装了带有水的托盘。五分钟后，打开门，用喷雾器中的水洒上产品。烘烤过程开始后15分钟内完成相同的步骤。这是必要的，以使面包薄薄的红色地壳，他们的表面不裂。总的来说，在这种温度条件下，长棍面包烤约三十分钟。但是你仍然需要关注烤箱的可能性。

法式面包在家用大蒜 – 在烤箱里的食谱

配料：

• 法式长棍面包 – 2个;

对于填充：

• 软黄油 – 160克;
• 橄榄油 – 20毫升;
• 去皮切碎的大蒜 – 4颗牙齿;
• 粉碎的新鲜草药可供选择 – 品尝;



• 盐 – 味道;
• 研磨黑胡椒 – 品尝。

准备

在一个单独的容器中，我们将成分和混合物的所有填充成分连接在一起。

按照上述配方制备，将温热的法国面包切成两半，或者只是做横向深切和涂抹熟的大蒜油混合物。我们用羊皮纸或铝箔包装产品，并在最高温度烤箱中烘烤10分钟。