没有鸡蛋的馅饼面团
制作糕点面团有很多不同的配方。但是，作为一项规则，几乎总是鸡蛋。并且这个产品不能被所有人使用，因为它经常对它过敏，并且鸡蛋在帖子中被禁止。因此，我们现在告诉你如何为没有鸡蛋的馅饼做面团。
没有鸡蛋的馅饼的酵母面团
配料：
- 温水 – 290毫升;
- 优质小麦面粉 – 620克;
- 糖 – 65克;
- 精制葵花籽油 – 40毫升;
- 干速效酵母 – 10克;
- 盐。
准备
在水箱中，倒入温水，加入约70克面粉，糖和酵母。剧烈搅拌并放入20分钟加热 – 质量将上升并出现气泡 – 这表明酵母已经被激活。我们放了一小撮盐，倒入植物油，然后逐渐倒入剩余的面粉，拌匀。我们将馅饼的面团放在水中，没有鸡蛋在热量接近，当它增加2倍时，你可以开始形成馅饼。
没有鸡蛋的kefir肉饼面团
配料：
- 优质小麦面粉 – 500克;
- 克菲尔 – 500毫升;
- 盐;
- 苏打水 – 5克;
- 精制植物油。
准备
在菜肴中倒入酸奶（重要的是不要冷），倒入苏打水，搅拌并静置3分钟，以使克非尔酸熄灭苏打水。然后倒入盐，搅拌并分成小份，加入筛过的面粉，揉捏pirozhkovoe面团，不加鸡蛋。现在我们用最喜欢的馅料制作坯料并用足够的油炸它们。
没有鸡蛋的馅饼糕点面团
配料：
- 优质小麦面粉 – 700克;
- 温水 – 320毫升;
- 植物精制油 – 90毫升;
- 砂糖 – 50克;
- 干快酵母 – 15克;
- 盐。
准备
将酵母混合在1/3的温水中，加入约10克糖。在碗里我们播种预先筛过的面粉，我们在生成的小山上做了一个小酒窝。当酵母开始反应时，将混合物倒入面粉中。我们倒入植物油，水，盐，剩余的糖，形成面团。盖上盖子，放在温暖的环境中。没有鸡蛋和牛奶的馅饼一个半小时的糕点应该很合适，我们揉捏它，然后放一小时才能上升。然后我们已经用馅料形成馅饼，将它们放在烤盘上，让它们静置半小时，这样它们就会起来一点然后我们将它们送到烤箱。