沙拉配蘑菇和肝

嫩肝与蘑菇完美结合。我们建议您从肝脏和蘑菇中烹制美味可口的原创沙拉。它很简单，但它有着绝妙的味道，毫无疑问，即使是最挑剔的美食家也会乐此不疲。

沙拉配蘑菇和鸡肝

配料：

• 鸡肝200克;
• 新鲜香菇 – 200克;
• 蛋 – 3件;
• 新鲜黄瓜 – 1个。
• 灯泡 – 1个;
• 糖;
• 醋;
• 蛋黄酱;
• 果岭。

准备

Pechenka，蘑菇和鸡蛋彻底冲洗和煮沸，直到熟。将洋葱从外皮上剥下来，用小圆片切碎并用醋，盐和糖混合腌制。之后，用开水倒入，冲泡15分钟，然后将腌泡汁倒掉。当蘑菇，肝脏和鸡蛋冷却时，全部切成小条并在沙拉碗中混合。现在添加一个新鲜的黄瓜，切碎的立方体，并传播腌洋葱。我们用蛋黄酱填充准备好的沙拉，拌匀，然后撒上绿色的蔬菜。

肝沙拉配蘑菇

配料：

• 牛肝 – 350克;
• 盐渍蘑菇 – 150克;
• 灯泡 – 1个;
• 蛋 – 1个;
• 蛋黄酱;
• 香料;
• 植物油。

准备

清洗肝脏，取出导管，倒入冷水，加盐并煮至完成。我们从电影中取出煮熟的肝脏，并用薄块将它们摇匀。剁碎的洋葱和蔬菜油炒香，直到熟。

现在连接肝片和炸洋葱，加入盐渍蘑菇，混合一切。将熟蛋清洗干净，切成细末，放入沙拉中。用美味蛋黄酱调味，放在凉爽的地方，静置30分钟。

沙拉配方肝和蘑菇

配料：

• 鸡蛋 – 4个;
• 炒肝 – 3片;
• 香菇 – 300克;
• 灯泡 – 2件;
• 大蒜 – 4瓣;
• 胡萝卜 – 2件;
• 腌制的cornichons – 6个;
• 蛋黄酱;
• 果岭。

准备

鸡蛋预先煮沸，冷却，清洁并与洋葱圈一起切割。将香菇和大蒜加工并切成薄片，用稻草研磨烤肝，胡萝卜和腌黄瓜。

现在我们用平底锅加热油，放入洋葱和大蒜，用中火加热，直到出现第一个饱和的气味。在烤肉中稍微加盐，撒上胡萝卜，用低温烹调，搅拌。之后，加入香菇再炒2-3分钟。现在我们尝到了，我们将蔬菜与肝脏，鸡蛋和腌黄瓜结合起来。我们用沙拉蛋黄酱，洒上草药和混合。

肝蘑菇和胡萝卜沙拉

配料：

• 牛肝400克;
• 蘑菇 – 100克;
• 胡萝卜 – 2件;
• 灯泡 – 1个;
• 蛋黄酱 – 0,5项;
• 植物油 – 5汤匙。匙;
• 大蒜 – 1个丁香;
• 香料。

准备

胡萝卜洗净，干燥，清洗，用大刨丝器擦，并在加热的煎锅中用少量植物油传代。洋葱从外皮上剥下来，洗净，G shinkem吸管和油炸分开。然后加入大蒜。我们将肝脏切成小块，盐放入煎锅中油炸至准备好。之后，我们冷却并切成条状。

接下来，去蘑菇：研磨成立方体，并通过他们，直到用平底锅煮熟。现在让我们冷静一下，沥干脂肪，混合所有成分：肝脏，蘑菇和胡萝卜，洋葱和大蒜。加入地面黑胡椒，加入蛋黄酱的水和混合。在一个漂亮的沙拉碗里，我们铺上一道沙拉片，用欧芹叶装饰，并放在桌上。