沙拉配肝 – 食谱

什么节日和盛宴没有沙拉？只有这里所有通常的Olivier和裘皮大衣下的鲱鱼早已厌倦了。我想要一些不寻常和美味的食物正是在这种情况下，从肝脏制备沙拉的知识才能帮助你。他们非常微妙和令人满意。

我们为您提供几种美味的沙拉食谱 – 可供选择。

如何从肝脏准备沙拉？

有时候你想用一些美味的沙拉多样化晚餐，不需要太多的准备。非常适合这种来自肝脏的简单沙拉。晚餐非常容易，但同时令人满意。

配料：

• 牛肝 – 500克;
• 胡萝卜 – 1个;
• 洋葱 – 1片;
• 腌黄瓜 – 250克;
• 蛋黄酱;
• 植物油;
• 蔬菜;
• 盐。

准备

肝脏稍微解冻并切成细条状。在热油锅中倒入少许植物油，放入煎锅切片。用中火烤肝，不断搅拌直至变色。一旦肝脏准备就绪，关火，倒一点水并盖上盖子。把洋葱切成半个圆环，然后在一个大的刨丝器上磨碎胡萝卜。在植物油中轻轻炒蔬菜。盐渍黄瓜切成条状。将所有配料放入碗中，加入蛋黄酱调味。充分混合，并放在平盘上。做一个蛋黄酱网格并用绿色装饰。

沙拉Bogatyr与肝脏

配料：

• 牛肝 – 250克;
• 鸡胸肉烧烤 – 500克;
• 洋葱 – 1片;
• 胡萝卜 – 1个;
• 腌黄瓜 – 3件;
• 大蒜 – 3瓣;
• 橄榄油;
• 柠檬汁;
• 盐;
• 糖。

准备

用少许盐水将肝脏肝脏切成条状。洋葱切成半环，然后在植物油中煎一点。将洋葱加入胡萝卜切碎的细条中。盐和胡椒。撒上柠檬汁并加入糖调味。大蒜通过压榨机挤压，加入胡萝卜拌匀。用鸡胸皮，切肉条。将所有材料放入碗中，用盐调味，用橄榄油调味。

“Objorka”沙拉配肝 – 食谱

配料：

• 鸡肝400克;
• 土豆 – 3个。
• 鸡蛋 – 4件;
• 胡萝卜 – 1件;
• 洋葱 – 2件;
• 奶酪 – 100克;
• 蛋黄酱;
• 盐。

准备

胡萝卜，土豆和鸡蛋煮沸。肝脏冲洗干净，在微咸水中煮沸。为了肝脏不会变硬，请在一壶水中煮一会儿。接下来，放置沙拉层。第一层 – 大刨丝器上的土豆和蛋黄酱油脂。然后鸡蛋也在一个大刨丝器和蛋黄酱。铺上第三层肝脏，切碎，用蛋黄酱加脂。接下来是精美的刨丝器和蛋黄酱上的奶酪。最后一层放入磨碎的胡萝卜，再放在上面炸成金黄色的洋葱。让沙拉浸泡2-3小时，然后放到桌上。

沙拉“狩猎”与肝脏

配料：

• 牛肝400克;
• 鲜蘑菇 – 200克;
• 洋葱 – 1片;
• 绿色沙拉 – 100克;
• 芹菜 – 1茎;
• 黄油 – 50克;
• 香醋 – 1汤匙。勺子;
• 蔬菜;



• 盐，胡椒。

准备

肝脏清洗并从电影中清除。切成块，炸至黄油熟。蘑菇和芹菜切成片，用稻草剁洋葱。在同样的油炸肝脏，用蘑菇炒蔬菜，直到准备好。加入切碎的蔬菜，胡椒和盐。将蘑菇和肝脏放在一个容器中，倒入香醋。在一个扁平的盘子上，放上生菜叶，轻轻地把沙拉放在上面。如果需要，你可以撒上芝麻。