沙拉配肝和胡萝卜
从肝脏和胡萝卜沙拉 – 不仅美味可口，丰盛的菜肴，而且有用。准备好后，你会立即杀死“一石二鸟”，并引起客人的钦佩。
沙拉配肝，胡萝卜，洋葱和黄瓜
配料：
- 牛肝 – 350克;
- 鸡蛋 – 4件;
- 胡萝卜 – 4个;
- 腌黄瓜 – 200克;
- 灯泡 – 4个;
- 香料;
- 植物油。
准备
我们准备肝脏，去除所有不必要的，洗净，如果需要，将其浸泡在牛奶中。然后煮至熟，冷却并切成细条。只是shinkem腌黄瓜，煮熟的胡萝卜磨在一个大刨丝器上。我们清理洋葱，切碎并油炸。鸡蛋是煮熟的，我们将蛋黄质与蛋黄分开，然后在大磨碎机上分别擦拭。
铺上沙拉层，每个人都戴蛋黄酱：首先放一点肝，然后放一半的洋葱，黄瓜，胡萝卜，蛋清，剩下的肝脏，黄瓜，洋葱和蛋黄。在上菜之前，让盘子在冰箱里待几个小时。
沙拉配肝和韩国胡萝卜
配料：
- 鸡蛋 – 6件;
- 肝脏 – 300克;
- 大蒜 – 2瓣;
- 柠檬 – 0.5片;
- 灯泡 – 4个;
- 胡萝卜韩国 – 400克。
准备
肝脏煮至咸水煮熟，冷却后切成细条。鸡蛋用搅拌器一起搅拌，直到泡沫形成并在煎锅煎饼煎。然后加入一堆，凉拌面条。我们清理灯泡，用半环切碎。
现在，在一个大碗里混合所有成分，并添加柠檬皮的味道，磨碎的罚款terochke。对于锐度菜，通过压蒜加挤，身着与肝脏，胡萝卜，洋葱，鸡蛋和蛋黄酱沙拉调匀。
温暖的肝脏和胡萝卜沙拉
配料：
- 韩国胡萝卜 – 100克;
- 鸡肝 – 300克;
- 黄油 – 10克;
- 橄榄油;
- 生菜叶子 – 0.5串;
- 核桃 – 50克。
对于酱油：
- 香醋 – 30毫升;
- 橄榄油 – 90毫升;
- 芥末 – 品尝;
- 蛋黄酱。
准备
因此，将沙拉彻底洗净，晒干，我们将其挖出并放入沙拉碗中。然后加入碎核桃并混合。与此同时，我们正在准备加油站。要做到这一点，逐渐醋橄榄酱相结合，拂叉，加蛋黄酱和芥末一匙。搅拌均匀，将沙拉叶倒在酱汁上。
将肝脏洗净，干燥，切成大块并撒上面粉。在此之后，把它涂在橄榄和奶油黄油炒油锅炸至褐变8-10分钟。我们却将肝脏上盘，给出一个有点凉下来，扔在莴苣叶，在上面浇柠檬汁。装饰的新鲜西红柿的成品沙拉切片，撒上芝麻和以热的形式在餐桌上用餐。
鸡肝和胡萝卜沙拉
配料：
- 鸡肝 – 800克;
- 灯泡 – 5个;
- 胡萝卜 – 4个;
- 蛋 – 5个;
- 香料;
- 植物油;
- 蛋黄酱。
准备
要准备一份含有肝和胡萝卜的沙拉，鸡蛋煮沸，沥干水分并冷却。鸡肝彻底冲洗，然后煎至完成。胡萝卜干净，大篦。接下来，我们将其放入另一个锅中，加入少量黄油，直至软化3-5分钟。
将洋葱从外皮上剥下，用半环切碎，分开煎至金黄色。将鸡蛋清洗干净，用大刨丝器擦拭。我们把鸡肝切成小块。当所有配料冷却到室温时，将它们放入沙拉碗中，用蛋黄酱调味，搅拌并冷却。