比萨饼的可爱面团

比萨饼可以在任何测试中烹饪。有些人喜欢薄的基础，而另一些人喜欢它分层。而现在，我们会告诉你如何做一个厚厚的比萨饼。

郁郁葱葱的酵母面团比萨饼

配料：

• 干酵母 – 6克;
• 水 – 200毫升;
• 橄榄油 – 35毫升;
• 糖 – 5克;
• 小麦粉 – 320克;
• 盐。

准备

过筛面粉使面团更通风，加入少许盐。干品种酵母用温水，放冰糖，倒入橄榄油，混合和给静置15分钟。将所得物质倒入面粉中并用均匀的面团充分捏合。用油润滑大容量，将面团放入其中，从中预滚球。用食物薄膜盖上餐具，然后离开手表2。在此之后，面团应上升时间2殴打他，并推出。接下来，我们将它移到油脂锅中，根据您的食谱准备比萨饼。

没有酵母的比萨饼的郁郁葱葱的面团

配料：

• 小麦粉 – 9汤匙。匙;
• 酸奶油20％脂肪含量 – 45克;
• 鸡蛋 – 3件;
• 蛋黄酱67％脂肪含量 – 45克;
• 盐。

准备

鸡蛋加入少许盐搅拌。加入蛋黄酱和酸奶油。在最后，倒入面粉，混合柔软的软面团。用擀面杖滚动，将其放在烤盘上，分配馅料并烘烤。

在kefir的薄饼的豪华的面团

配料：

• 小麦粉 – 650克;
• 鸡蛋 – 2件;
• 糖 – 15克;
• kefir – 300毫升;
• 黄油72.5％脂肪含量 – 110克;
• 干速效酵母 – 20克;
• 盐 – 1捏。

准备

在一个碗里，倒入酸奶。它不应该来自冰箱，最好事先得到它，以便它变暖。鸡蛋破碎，加入糖和酵母。充分混合以获得均匀的物质。将面粉过筛，加入盐，将干燥的混合物倒入开菲尔蛋中。还添加磨碎的黄油。揉一个柔软的面团。重要的是将其混合约10分钟，以使其充分饱和氧气。润滑脂大碗菜黄油，把它的面团，并用箔或包盖。面团运作良好后，我们将它摊在桌子上并将其翻出来。将酱汁撒上馅，塞入烤箱20分钟，温度应为200度。

在郁郁葱葱的测试的比萨饼 – 食谱

配料：

• 面粉 – 550克;
• 生鸡蛋 – 1件;
• 干酵母 – 12克;
• 牛奶 – 300毫升;
• 植物油 – 25克;
• 糖-1茶匙。

准备

将干酵母加入温牛奶中，搅拌均匀，静置30分钟。在这段时间结束时，在牛奶表面形成泡沫“帽”。我们筛面粉。这是一个所需的时间，这不应该被忽略，如过筛面粉与氧饱和的过程中，和原来的面团更加通风。在由此产生的山丘的中心，我们加深了， 在其里面，我们用酵母倒入牛奶并打破鸡蛋。还要加盐，糖和油。我们揉面团，它应该变得柔软，略微粘在手上。不要让这吓到你，应该是这样。面粉同时不需要添加，否则所有的通风都会消失。用薄膜覆盖面团，使其不会变得通风，并在高温下放置一个半小时。一旦比萨饼蓬松柔软的面团增加2倍，就可以了。现在您已经可以打开烤箱，将温度设置为250度并准备灌装。从面团我们形成一个蛋糕。不应抓住边缘。润滑酱汁，放入馅料，烤比萨饼15分钟。