椒盐脆饼 – 食谱

饼干喝茶或咖啡，甜美清新，或盐腌饼干啤酒 – 精彩的流行面包店。命名为“麻花”和非常传统的烤饼干和饼干来自日耳曼的土地，并根据传说，它是一个奇迹般的事件在寺院之一关联。僧侣们开始烤饼干，象征着双手交叉在感谢上帝。这个想法有所不同，并受到文化 – 国家和地区的理解，因为目前有许多不同的椒盐脆饼配方，有馅料和没有，来自不同类型的面团。

告诉你如何制作美味的椒盐脆饼干。

与糖和肉桂的椒盐脆饼 – 食谱

配料：

• 面粉 – 约2杯;
• 砂糖 – 1汤匙。勺子;
• 天然黄油 – 约100克;
• 鸡蛋 – 1-2个;
• 酸奶油 – 4汤匙。匙;
• 普通盐 – 1捏;
• 苏打水食品，用柠檬汁熄灭 – 1掐;
• 白兰地或朗姆酒 – 2茶匙;
• 肉桂;
• 洒糖的糖。

准备

筛入一碗面粉，加盐，1汤匙。一勺糖，一点肉桂，放出苏打水，酸奶油，白兰地融化的黄油。搅拌并加入鸡蛋。充分混合并揉成面团。

从所得的生面团卷起足够薄的层，切断与上轻轻螺旋状卷曲，然后关闭melenkie椒盐脆饼一个长而窄的条刀。

我们将椒盐卷饼铺在用油纸涂油或油的烤盘上，并撒上糖和肉桂的混合物。

在180°-200°C的温度下在烤箱中烘烤约15-25分钟。

这种椒盐脆饼可以从酥皮糕点制备，在商店购买或独立烹饪。

准备

从完成的面团中，我们形成椒盐脆饼，并在烘烤前撒上糖和肉桂的混合物。

大致相同（遵循相同的配方，见上文），您可以准备罂粟籽椒盐脆饼干。我们只是从食谱中排除肉桂（虽然，也许我们不排除它？）。罂粟可以添加到面团和/或洒上烘烤。在撒上椒盐脆饼的表面之前，必须用蛋清加脂。

盐渍椒盐脆饼加啤酒

配料：

• 小麦粉 – 约3杯;
• 糖 – 1-2汤匙。匙;
• 酵母 – 1汤匙。勺子;
• 水，牛奶或啤酒 – 1杯;
• 食盐
• 苏打水。

准备

混合少许热水（或牛奶或啤酒），糖和1茶匙盐。搅拌直至完全溶解。逐渐加入筛面粉。彻底揉面团，在温暖的地方静置20-40分钟，然后再混合。

我们把面团分成几块，从每一块我们形成的香肠不比铅笔厚，我们把椒盐卷饼折叠起来。

我们在一杯水中离婚1汤匙小苏打，并在刷子的帮助下将苏打水溶液应用于椒盐脆饼。或者，您可以在一个噪音的帮助下将椒盐脆饼完全浸入溶液中，然后用这种方法留下椒盐卷饼 20分钟后，然后将它们移到烤盘上，放上涂有油的烘烤纸（好，或没有纸）。用蛋清润滑椒盐脆饼的表面并撒上大盐。

在约180-200℃的温度下烘烤约15-25分钟（通过颜色目测控制）。椒盐脆饼应该变得很棒（在字面意义上）。第一天啤酒“飞走”（谨慎）。如果椒盐脆饼没有立刻吃 – 会干涸，但没关系 – 所以它们也很好。