来自酸奶油和可可的果冻

果冻，用可可的酸奶油制成，肯定会装饰和节日儿童餐桌，并将成为任何容器的明亮补充。

果冻配酸奶油和可可粉

配料：

• 酸奶油 – 2项;
• 可可 – 2掐;
• 糖 – 1项;
• 明胶 – 40克;
• 水 – 1汤匙。

准备

让我们弄清楚如何用可可制作果冻。将明胶在水中稀释并在室温下溶胀。然后将其置于水浴中并溶解直至完全溶解，不会使物质沸腾。然后取出并留下明胶冷却。不要浪费时间，将酸奶油加糖混合均匀。之后，我们将明胶涂抹在甜酸奶油上，再次搅拌一下。

将得到的物质分成两部分，一部分倒出可可粉并混合。我们准备部分玻璃果冻，然后逐个倒入块状物：首先倒出白色混合物，然后倒出巧克力混合物。现在从冰箱里的酸奶油和可可中取出果冻，使其完全硬化。 2小时后，如果需要的话，我们可以在桌子上放上点心，用坚果，碎巧克力或椰子片装饰。

酸奶油果冻与可可的食谱

配料：

• 咖啡 – 1茶匙;
• 明胶 – 20克;
• 酸奶油 – 500毫升;
• 可可 – 2掐;
• 糖 – 1,5项;
• 水;
• 香兰素 – 品尝。

准备

要制作牛奶果冻和可可粉，将明胶溶于一杯温水中，并放置约30分钟。另外我们制作咖啡，煮沸饮料，让它酿造并通过细滤器过滤。将本明胶过滤并分成2个相同的部分。一部分果冻与香草醛混合，另一部分倒入咖啡中，加入可可粉，少许糖和香草醛调味。我们把所有东西都彻底混合起来，放在弱火上，不煮沸时加热 完全溶解，然后稍微冷却质量。

用剩余的糖搅拌酸奶油，分成2等份。在一部分倒出咖啡混合物，搅拌。在另一部分中，加入溶解的明胶和香草糖。现在采取玻璃小形状，并均匀涂抹两层交替着色的两种颜色的奶油冻。然后，我们在冰箱中取出冰块1小时，然后几秒钟后，我们将冰块放入热水中，然后快速移动，放在平板上。准备果冻与可可和酸奶油装饰着新鲜浆果和薄荷叶。