来自羊肉的Khashlama – 各种口味的最佳亚美尼亚食谱！

Khashlama羊肉 – 高加索流行的菜，由肉，蔬菜，各层的排列，调味香料和在自己的汁炖三小时的。结果是一种令人难以置信的芳香，开胃，丰富的食物，你可以喂养一个庞大的家庭，作为令人满意的第二个喂养到餐桌。

如何用羊肉煮哈希？

来自羊肉的汤饼可以轻松简单地烹饪。要做到这一点，你需要厚壁的菜肴，在其中分层布置肉类和蔬菜。先放洋葱，然后 – 甜椒和西红柿。从上面放置肥羊肉和调味料。层重复几次，将盘子放在慢火上，在盖子下煮3小时。

1. 只有使用优质产品才能获得羊肉的美味马铃薯。优选使用幼羊肉或奶羊肉。在这种情况下，烹饪过程将花费不超过2小时。
2. 蔬菜应切成很大，并用西红柿去皮。
3. 要准备hashlama，请不要使用水。在极端情况下，1公斤肉只需要250毫升液体。
4. 用一小部分葡萄酒加强成分的味道。

来自亚美尼亚风格的羊肉的hashlama食谱

Khashlama羊肉亚美尼亚 – 肉质细嫩和芳香肉汤炖蔬菜多汁的组合，调味香料和酸的红葡萄酒。独特的特点 – 在葡萄酒中没有水的情况下炖菜，层层布置，使西红柿在上面。为了保持蔬菜的完整性，菜肴不混合。

配料：

• 羊羔肩胛骨 – 1.5千克;
• 西红柿 – 6个;
• 洋葱 – 4件;
• 甜椒 – 3件;
• 辣椒 – 2个;
• 黑胡椒 – 5个;
• 月桂叶 – 2个;
• 葡萄酒 – 250毫升;
• 一瓣大蒜 – 5个;
• 新鲜欧芹 – 40克。

准备

1. 用大块切片羊肉和蔬菜。
2. 分层：肉，洋葱，大蒜，甜椒，辣椒和西红柿。重复图层。
3. 倒入酒，炖一小时。
4. 加入香料，再煮30分钟。
5. 来自羊肉的Khashlam亚美尼亚人则在带有果岭的深盘中供应。

来自阿塞拜疆羊肉的Khashlama

来自羊肉的Khashlama是一种配方，有许多版本的烹饪。在阿塞拜疆版本中，首先煮肉，然后加入蔬菜，虽然它们不是分层布置，而是简单地浸入坩埚并压成柔软。这种技术可以让你获得一个强烈清澈，丰富的肉汤，而不是消化蔬菜。

配料：

• 羔羊骨头 – 1.2公斤;
• 洋葱 – 4件;
• 西红柿 – 3个;
• 甜椒 – 4个;
• 辣椒 – 1件;
• 开水 – 750毫升;
• 月桂叶 – 2个;
• 大蒜丁香 – 3个。

准备

1. 用开水倒入肉，煮一小时。
2. 放入切碎的蔬菜，香料。
3. 来自羔羊的Khashlama Azeri在盖子下炖40分钟。

来自羊排的哈斯拉姆

来自羊肉和土豆的Khashlama是全家人的营养食品。传统上，这道菜是在没有水的情况下炖的，而且土豆需要大量的液体 – 这道菜是用羊肉排骨烹制的。后者的特点是脂肪含量高，并且在长时间的磨损过程中，释放出大量的果汁和胶凝剂，使蔬菜更柔软，更柔软。

配料：

• 羊排 – 1公斤;
• 土豆 – 5个;
• 甜椒 – 3件;
• 西红柿 – 4个;
• 大蒜头 – 2个;
• 月桂叶 – 2个。

准备

1. 放在番茄片的底部，顶部排骨和大蒜，然后，甜椒和土豆。
2. 加入西红柿和月桂树。
3. 来自羊肉的Khashlama用小火炖3.5小时。

从羊肉的Hashlama在啤酒 – 食谱

对于许多人来说，从羊肉烹饪hashlama是一个多样化口味和口味的机会。在高加索地区，他们更喜欢在啤酒中放一道菜。在长时间的倦怠过程中，酒精完全蒸发，留下了令人难以置信的丰富面包香气，苦涩的余味和纤维分解成纤维。

配料：

• 羊肉–1.5千克;
• 土豆 – 1公斤;
• 胡萝卜 – 550克;
• 洋葱 – 550克;
• 胡椒粉 – 800克;
• 西红柿 – 1公斤;
• 盐 – 40克;
• 香菜 – 60克;
• 啤酒 – 500毫升。

准备

1. 切咸鱼，放置30分钟。
2. 铺设肉，洋葱，胡萝卜，土豆，辣椒，西红柿的层。
3. 加入啤酒和蔬菜。
4. 羊肉和啤酒的Khashlama在盖子下炖3.5小时。

从羊肉的火鸡的Hashlama – 食谱

来自大锅火上的羊肉的Khashlama是那些厌倦了煤炭上肉的人的选择。与后者不同，该菜肴不需要持续存在，并且其制备的持续时间完全补偿了味道和香气。最主要的是控制热量水平：khashalama必须处于缓慢疲劳的状态3小时。

配料：

• 羊肉 – 3.5千克;
• 洋葱 – 2公斤;
• 西红柿 – 1.5千克;
• 甜椒 – 1公斤
• 新鲜香草 – 200克;
• 胡萝卜 – 1.5千克;
• 啤酒 – 1.5升。

准备

1. 始终如一地配料：肉，胡椒，胡萝卜，洋葱，西红柿，绿色。
2. 重复三次，倒入啤酒，将喀山放在火上。

从羊羔的Hashlama用茄子 – 食谱

来自羊肉和蔬菜的Khashlama是高加索菜肴的经典之作，但每个国家都带来了其传统成分最喜欢的成分。往往在盘中加入茄子，这是不奇怪：它们是完全有肉相结合，快速吸收的味道，不是煮软，并有果肉多汁，完美地配合肉质细腻。

配料：

• 骨头上的羊肉 – 850克;
• 猪油 – 150克;
• 茄子 – 1件;
• 洋葱 – 2件;
• 甜椒 – 3件;
• 西红柿 – 250克;
• 一瓣大蒜 – 3片;
• 水 – 500毫升。

准备

1. 从脂肪中排出脂肪，用羊肉和洋葱煎炸。
2. 放茄子，胡椒和西红柿。
3. 加水，大蒜，盖上盖子煮1.5小时。

来自羊羔的Hashlama在multivark

从羊肉烹饪哈希马的食谱假设在大锅中长时间熄火。现在可以在家里使用multivark完成。而且，后者在不使用水的情况下使盘具有均匀的加热和多汁性。要准备，您需要放置组件并设置所需的模式。

配料：

• 羊肉 – 800克;
• 胡萝卜 – 3件;
• 西红柿 – 4件;
• 洋葱 – 2件;
• 一瓣大蒜 – 4片;
• 胡椒 – 2个。

准备

1. 将成分分层放置：洋葱，胡萝卜，肉类，辣椒，西红柿，大蒜。
2. 来自羊肉的Hashlama在“淬火”模式下烹饪4小时。