来自牛肉的拉格曼 – 美味的乌兹别克菜的正确食谱
牛肉拉面是一种受欢迎的亚洲美食,是一种浓汤或热腾腾的肉汁。每个情妇都有自己创造民族美食的秘诀,但某些时刻仍然是不可改变的,具有约束力。
从牛肉在家里吃滞后的食谱
那些还不知道如何用自己的牛肉正确烹饪羔羊的人,你需要学习创造一个伴随所有变化的菜肴的基本规则:
- 不变的食物成分是面条,你最好用你自己的,肉和蔬菜混合物制作,这些混合物的成分可能不同。
- 用蔬菜炒肉切,然后加入液体和香料炖至软。
- 煮熟的面条分开烹制,并在一个深盘中搭配底座。
面条为lagmana自己的手
目前,商店可以买到各种口味的意大利面,但是自己制作的面条会更好地改变亚洲食物的味道特征,使它们无法模仿。最主要的是正确地揉捏拉面面团的面团,你将从下面的说明中学习。这个数量足够8份煮面条。
配料:
- 面粉过筛 – 500-600克;
- 水很温暖 – 250毫升;
- 鸡蛋 – 2件;
- 橄榄油 – 50毫升;
- 盐 – 1茶匙。
准备
- 将这些成分混合在一个碗中,将其揉成一层,然后在薄膜下放置一个紧绷但有弹性的昏迷半小时。
- 将球轻轻滚动,将擀面杖上的层缠绕,取出桌面上的卷,切成5毫米的碎片,展开束。
- 更熟练家庭主妇制备拉格曼细长面条,在鞭毛转动面团和promaslivaya它周期性地吸引到生产薄细丝。
- 为了适当地煮沸这些坯料,将它们放入沸水中10分钟,然后将它们扔进漏勺中并在冰水中下降10秒钟。
乌兹别克人拉面与牛肉
乌兹别克语中的拉格曼原来正在准备羊肉,但那些不特别尊重这种肉的人可以用牛肉制作一道菜。油脂通常用其他脂肪代替,萝卜用芹菜代替,少吃白菜。香料是适当的姜黄,豆蔻,辣椒粉,香菜和胡椒混合物。几个小时,就可以煮8份乌兹别克美食。
配料:
- 牛肉 – 1公斤;
- 保加利亚辣椒,洋葱和胡萝卜 – 250克;
- 萝卜 – 200克;
- 西红柿 – 400克;
- 大蒜 – 5颗牙齿;
- 酥油 – 200克;
- 面条,调味品,蔬菜。
准备
- 切好的肉在融化的黄油上变成褐色,加入洋葱和胡萝卜切片,再煎一点。
- 季节调味料,其他蔬菜,倒入所需密度的水。
- 从牛肉到成分的柔软性,将最后切碎的蔬菜和大蒜切成薄片。
- 与煮面条一起食用。
牛肉汤 – 拉曼
拉格曼在家里用土豆经常制成液体,这使他有权将其视为热汤。蔬菜套装使用标准或添加白菜,茄子,西葫芦或西葫芦。作为添加剂,使用jusai – 各种野葱和jamdo – 中国菜豆。要为8人制作茶点,您需要花2个小时。
配料:
- 牛肉 – 1公斤;
- 保加利亚辣椒,洋葱和胡萝卜 – 250克;
- 土豆 – 400克;
- 西红柿 – 200克;
- 番茄酱 – 50克;
- 大蒜 – 5颗牙齿;
- 油 – 200毫升;
- 水 – 2升;
- 面条,罗勒,jusai,jamdo – 品尝。
准备
- 布朗肉和蔬菜切成热脂肪。
- 投掷添加剂,调味料,番茄。
- 倒入开水炖1小时。
- 加入大蒜,绿色。
- 用牛肉和面条为lagman服务。
拉格曼用碎肉
通过在半小时内填写您最喜欢的菜肴,可以简化和加速牛肉制作的食谱。为此,您可以将意大利面和碎牛肉作为主要成分。食物的结构不是真实的,但可以保留正确方法的味道特征。收到的亚洲美食可以送到四个人。
配料:
- forcemeat – 0.5 kg;
- 保加利亚辣椒,洋葱和胡萝卜 – 1个。
- 土豆和西红柿 – 2个;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 油 – 80毫升;
- 意大利面 – 250克;
- 调味料,草药。
准备
- 在油碗里撒上肉末,然后切蔬菜。
- 倒入水直至完全覆盖。
- 在盖子下面尝到味道和诱人的味道直到煮熟。
- 最后,他们放下欧芹,莳萝,罗勒和大蒜。
- 用煮熟的意大利面条为lagman服务。
Lagman来自喀山的牛肉
接下来,您将学习如何用大锅中的牛肉烹制一个拉格曼。曾经在大自然中,是时候在原始表演中品尝您最喜欢的食物了。为此,需要一个带有厚壁和半球形底部的铸铁坩埚,悬挂在火上方。建议的产品系列可以通过添加辣椒,西葫芦或茄子来扩大。 12小时可以喂2小时。
配料:
- 牛肉 – 1.5千克;
- 洋葱和胡萝卜 – 400克;
- 西红柿和土豆 – 7个;
- 大蒜头 – 1,5件;
- 油 – 300毫升;
- 调味料,欧芹,罗勒,jusai。
准备
- 用热脂肪炸肉。
- 加入切好的洋葱胡萝卜,炒一点。
- 铺上剩下的产品,倒入开水,调味食物,煮至软肉。
- 扔jusai,欧芹,罗勒,大蒜,并从牛肉到酿造的滞后。
烤拉格曼
下面是如何用乌兹别克的牛肉烹制美味的羔羊。全国东西的秘密,面条在锅里煮沸的水中按照惯例,并与肉酱一炸了锅 – vadzhoy。在这种情况下,肉应切碎,切成0.5-1厘米的切片。在一个半小时内准备好4份。
配料:
- 牛肉 – 0.5公斤;
- 灯泡 – 500克;
- 自制面条 – 0.5份;
- 番茄酱 – 100克;
- 大蒜 – 7颗牙齿;
- 油 – 150毫升;
- 鸡蛋 – 3件;
- 果岭 – 1串;
- 胡椒混合物,zira和盐 – 1茶匙。
准备
- 肉炒洋葱,加入香料,番茄,少许水。
- 将传统的煎蛋卷切成条状,再加上面条,回到煎锅。
- 加入waju,将牛肉拉面成分炒7分钟,加入大蒜和青菜。
如何在多元化中烹制一个落后者?
这款美味牛肉拉面包的配方将帮助您制作带有多种烹饪设备的菜肴。只需将所有立方体组件放入碗中,并将设备设置为“淬火”模式1.5小时。在几个小时内,您可以在桌上准备一份6人份的美味和令人难以置信的芳香菜肴。
配料:
- 牛肉 – 700克;
- 土豆,胡萝卜,球茎,西红柿和辣椒 – 3个。
- 四季豆 – 200克;
- 西红柿 – 400克;
- 大蒜 – 5颗牙齿;
- 调味料,草药。
准备
- 在这种情况下,您可以在“烘烤”上加油预先油炸或褐变。
- 将剩余的成分,投入香料,将沸水倒入全涂层,另外1厘米。
- 在政权结束后,用大蒜和蔬菜来调制multivark中的牛肉。