来自匈牙利风格的牛肉炖牛肉 – 8道美味丰盛的菜肴

在匈牙利风格的牛肉炖牛肉 - 食谱

由牧羊人创作并由作家赞美的菜 – 匈牙利牛肉炖牛肉是一种确认天才简单的食谱。带香料的多汁肉,草药的新鲜蔬菜,一点耐心和厚厚的酿造杯即刻唤醒味蕾。营养丰富的食物并不是烹饪艺术的顶级,它的温暖和美味 – 这是她的使命。

如何煮牛肉炖牛肉?

如何煮牛肉炖牛肉

来自牛肉的匈牙利炖牛肉在技术上并不复杂,但需要特别注意细节。用正确选择的主要产品 – 肉类开始烹饪。最好使用牛腩或肩胛骨的肉,切成单一的方式,长时间煎炸香料和蔬菜的香味。与您最喜欢的配菜或沙拉一起食用。

配料:

  • 胸肉 – 550克;
  • 胡萝卜 – 1件;
  • 洋葱 – 3件;
  • 大蒜 – 2颗牙齿;
  • 少许辣椒粉;
  • 番茄酱 – 80毫升;
  • 植物油 – 40毫升;
  • 水250毫升。

准备

  1. 将蔬菜切成方块,然后慢慢煮。
  2. 用小方块切下胸肉,与蔬菜混合,在高温下煎炸。
  3. 加入辣椒粉,大蒜,酱汁和水。
  4. 匈牙利牛肉炖牛肉是一种需要长时间淬火的配方,所以煮一个半小时。

牛肉炖牛肉汤

牛肉炖牛肉汤

匈牙利牛肉炖牛肉汤是一种香浓的酿造配方,可以恰当地代替完整的晚餐。各种蔬菜的存在,使熟悉的第一次制备,不仅影响结构的热,而且还增加了饱腹感,无需额外添加。有耐心并花费几个小时,你可以养活一个五人的公司。

配料:

  • 颈部 – 450克;
  • 保加利亚胡椒 – 2件;
  • 西红柿 – 2个;
  • 土豆 – 3个;
  • 洋葱 – 1个;
  • 大蒜 – 2颗牙齿;
  • 番茄酱 – 20克;
  • 干辣椒粉 – 捏;
  • 水 – 800毫升;
  • 小米 – 30克。

准备

  1. 将蔬菜和肉切成小块。
  2. 在融化的小块中,放入洋葱,撒上辣椒粉,然后取出加热。
  3. 炒花椰菜,放入油炸,用大蒜调味,倒入一半液体,炖一小时。
  4. 将蔬菜与肉,水和意大利面混合,煮15分钟。
  5. 匈牙利牛肉炖牛肉是厚菜的配方,因此您可以自行调整液体的体积。

Bograč – 炖牛肉

波希米亚炖牛肉

土豆烧牛肉匈牙利经典涉及在一个大锅里是辅音与菜肴的名称烹饪。粗糙的“男”食品用大量的熏肉的,香料和软包饺子,chipetkami调味再现了厨房游牧民族马扎尔人的丰富的风味。这个食谱将使人们有可能被称为慷慨的女主人,对真正的烹饪感兴趣。

配料:

  • 洋葱 – 4件;
  • 小牛肉和牛肉肉 – 500克;
  • 排骨 – 450克;
  • 烟熏培根 – 250克;
  • 香肠 – 2个;
  • 保加利亚胡椒 – 1个。
  • 西红柿 – 3个;
  • 胡萝卜 – 1件;
  • 土豆 – 4个。
  • 红辣椒粉 – 1汤匙。勺子;
  • 大蒜 – 4颗牙齿;
  • 一小撮黑胡椒;
  • 鸡蛋 – 1件;
  • 面粉 – 80克;
  • 一把新鲜的莳萝。

准备

  1. 沥干脂肪片,炒洋葱,香料,肉类成分,倒入500毫升液体,煮约3小时。
  2. 经典牛肉炖牛肉假定有薯片,所以让它们煮。
  3. 将鸡蛋放入面粉中,揉成面团,滚动香肠,切成小块,然后晾干。
  4. 将蔬菜装入kozan,加满液体,炖半小时。
  5. 放入薯片,蔬菜,几分钟后将盘子从盘子中取出。

番茄酱牛肉炖牛肉

番茄酱牛肉炖牛肉

从牛肉中炖牛肉不仅是一个迷人的过程,也是一个多样化日常菜单的机会。在一小时内创建的经济实惠的菜肴将不需要昂贵的组件,并且在成品形式中将使公司任何装饰。营养和低成本使他成为家庭菜肴清单的常规参与者。

配料:

  • 肩胛骨 – 600克;
  • 番茄酱 – 50克;
  • 洋葱 – 2件;
  • 植物油 – 40毫升;
  • 一小撮黑胡椒粉;
  • 少许辣椒粉;
  • 水 – 800毫升。

准备

  1. 在加热的油炸洋葱,段的肩胛骨,香料。
  2. 铺上糊状物,倒入液体,煮一小时。
  3. 米饭或意大利面将是匈牙利牛肉炖牛肉的合适配菜,其配方以其轻盈和简洁而闻名。

炖牛肉配甜椒

炖牛肉配甜椒

如何用肉汁煮牛肉炖牛肉,这是一个困扰现代家庭主妇的问题。这种食物暂时失去了相关性,已经以新的力量进入许多家庭的菜单。第一条规则 – 新鲜食材丰富,第二个 – 在用高火加热烘烤香料,第三 – 长炖,直到招标,让在家里表欢迎一顿热饭。

配料:

  • 切割 – 500克;
  • 保加利亚胡椒 – 3个。
  • 洋葱 – 2件;
  • 脂肪 – 40克;
  • 辣椒粉 – 1汤匙。勺子;
  • 大蒜 – 2颗牙齿;
  • 一把新鲜的欧芹;
  • 月桂叶 – 2个;
  • 水 – 500毫升。

准备

  1. Potomite洋葱圈。
  2. 切碎的香料和油炸相结合。
  3. 加入液体,大蒜,月桂煨​​约一小时。
  4. 切碎的胡椒再过半小时。
  5. 欧芹将为匈牙利的牛肉炖牛肉增添色彩和新鲜感,其配方基于丰富的香料和香草。

土豆牛肉炖牛肉

土豆牛肉炖牛肉

匈牙利炖牛肉汤是传统的牧羊人菜,其主要任务是快速满足饥饿感并赋予身体力量。营养丰富,营养丰富的马铃薯是许多第一道菜的必备成分,因此在这里需要。他是这道菜的绝佳支持,没有额外的添加剂可以为食用者提供全天的能量。

配料:

  • 培根 – 100克;
  • 洋葱 – 2件;
  • 刀片 – 500克;
  • 土豆 – 4个。
  • 番茄罐头 – 200克;
  • 水 – 600毫升;
  • 辣椒粉 – 1汤匙。勺子;

准备

  1. 在准备美味的牛肉炖牛肉之前,准备一顿优质的烤肉。
  2. 从脂肪中排出脂肪,加入洋葱,切片,炒。
  3. 用香料和西红柿调味,倒入液体并燃烧一小时。
  4. 将土豆片放出20分钟后放入餐桌。

烤箱里的牛肉炖牛肉

烤箱里的牛肉炖牛肉

通过烤箱中的热处理,创造出传统的牧羊人酿造,每个人都可以享用。在一般规则的指导下,将配料煎至酥脆,逐段展开并送至烤箱。美味的牛肉炖牛肉,在自己的果汁中萎缩,可以保持香气,营养价值高,可以节省额外的热量。

配料:

  • 颈部 – 700克;
  • 胡萝卜 – 1件;
  • 洋葱 – 3件;
  • 辣椒粉 – 1汤匙。勺子;
  • 黑胡椒和小茴香 – 捏;
  • 植物油 – 50毫升;
  • 水250毫升。

准备

  1. 衣领的油炸块,与蔬菜和香料相结合,并熄灭几分钟。
  2. 将混合物撒入盆中,加入液体并在200度的烘箱中放置一小时。

多变量牛肉炖牛肉 – 食谱

在multivark的牛肉炖牛肉

现代小工具multivarka牢牢地赢得了家庭主妇厨房的领先地位。您可以烹制从经典罗宋汤到烘焙的各种食物。没有例外和真正的热。简单的牛肉炖牛肉会带来新的味道,如果用面粉调味,逐渐加入邻近的食材,不要缩短烹饪时间。

配料:

  • 纸浆 – 650克;
  • 面粉 – 50克;
  • 胡萝卜 – 1件;
  • 洋葱 – 2件;
  • 西红柿 – 2个;
  • 大蒜 – 2颗牙齿;
  • 脂肪 – 40克;
  • 辣椒粉 – 2汤匙。匙;
  • 肉汤 – 250毫升。

准备

  1. Brusochki纸浆在面粉中滚动,并在“烘烤”中放入一碗脂肪15分钟。
  2. 一步一步,放入列表中的碎蔬菜成分,在“淬火”时间加入香料,肉汤和烹饪。