最好的饺子饺子

每个女房东都可能拥有自己经过验证的饺子配方。但追求卓越不断促使我们寻求新的解决方案，有时甚至是，因为它们起初似乎并不十分熟悉，但通常它们会成为最受欢迎的，取代已经过时的选择。

什么样的自制饺子或vareniki的面团更好？我们提供在家庭主妇中最受欢迎的选项。也许在这之后试试，你会发现自己在他们的崇拜者中间。

馄饨和牛奶和矿泉水饺子的最佳面团

配料：

• 最高等级的小麦粉 – 660克;
• 全脂牛奶 – 130毫升;
• 矿泉水碳酸水 – 60毫升;
• 大鸡蛋 – 1件;
• 植物油精制 – 20毫升;
• 盐，煮熟 – 5克。

准备

准备面团，筛过细小的面粉过滤器，然后在里面制作一个带有凹陷的小山，我们将鸡蛋打入其中。在牛奶中，我们溶解一小撮盐，将其与矿物质碳酸水混合，倒入鸡蛋和面粉中，然后揉捏。我们实现均匀，致密和不粘的质地，然后加入无味的精炼油，再次将它们混合5分钟。

之后，我们用布切好的面粉碗或理想的食物薄膜覆盖面粉碗，让它成熟并静置四十分钟。之后我们可以开始形成最喜欢的饺子或vareniki。该测试的优点在于其在轧制时的柔软性和顺应性，以及来自其的成品的优异品味品质。

自制饺子最好的自制面团

配料：

• 最高等级的小麦粉 – 520克;
• 纯净水（沸水） – 260毫升;
• 大鸡蛋 – 1件;
• 植物油精制 – 20毫升;
• 盐，煮熟 – 5克。

准备

我们开始用鸡蛋搅打制备面团的程序。特别是不要热心这样做，而是将它与一小撮盐混合，并用叉子或搅拌器均匀混合。之后，我们将面粉筛入鸡蛋块中，并在没有气味的情况下注入植物油。彻底搅拌，然后倒入一小杯陡峭的沸水并揉搓。如有必要，倒入多一点面粉，使面团变得浓稠和不粘。现在有必要让它静置一个小时并成熟，只有在那之后我们才能继续设计自制的水饺。