披萨 – 食谱

披萨 – 它是许多成人和儿童最喜欢的菜。烹饪比萨饼的大量食谱让每个人都能找到最美味的选择。比萨饼很容易制作，许多家庭主妇都喜欢这道菜，这要归功于几乎所有食物都可以用作填充食物。即使那些不知道如何烹饪这道美味佳肴的人也能很快学会如何制作比萨饼。反过来，我们将与您分享最受欢迎和最美味的披萨食谱。

食谱为奶酪和西红柿的经典比萨饼

经典比萨饼是最容易准备的比萨饼之一。在此基础上，准备了所有其他类型的比萨饼。

面团配料：

• 1千克小麦粉;
• 2杯温水;
• 25克酵母;
• 橄榄油。

准备

面粉应与水混合，加入盐和4汤匙黄油，酵母 – 用温水稀释，并加入总质量。揉面团，使其均匀，柔软，不粘手。面团应放在温暖的地方2个小时，以便“上升”。 2小时后，揉面团并再放置一小时。

填充成分：

• 300克番茄;
• 4瓣大蒜;
• 3汤匙橄榄油;
• 200克硬质干酪;
• 盐和胡椒。

准备

锅应该上油，将擀面团放在上面，用手轻轻拉伸，使其占据烤盘的整个表面。在面团上面倒入几勺橄榄油，放入西红柿，挤出大蒜。整个馅盐，胡椒和撒上磨碎的奶酪。

比萨应该在220度的温度下在烤箱中烘烤20分钟。披萨的准备应该通过测试来确定 – 它应该是浅棕色。

在将面团铺在面团上之前，建议用黄油或酱油将其沾上油。披萨酱最简单的配方如下：混合100克番茄酱，50克蛋黄酱，胡椒粉，1/2茶匙干草药（莳萝，罗勒，牛至）。酱 披萨准备好了！

食谱披萨“玛格丽塔”

为了准备面团，你需要：1公斤小麦粉，2杯温水，20克酵母，3汤匙橄榄油，盐。

填充成分：

• 800克成熟的西红柿;
• 400克奶酪;
• 1束罗勒青菜;
• 橄榄油;
• 盐和胡椒。

准备

为了准备披萨“玛格丽塔”，一个配方用于准备经典的比萨饼，但它应该在260度的温度下烘烤。

夏威夷比萨配火腿和菠萝的食谱

面团配料：

• 250克面粉;
• 2个鸡蛋;
• 50克软化的黄油;
• 25克酵母;
• 0.5升牛奶，盐。

填充成分：

• 300克火腿;
• 200克菠萝浆;
• 200克奶酪;
• 2个甜椒;
• 2汤匙蛋黄酱（用于润滑蛋糕）。

准备

比萨应该在260度烘烤25分钟。你可以尝试用菠萝制作披萨的配方，其中火腿被香肠取代。

辣椒酱披萨配牛肉或肉末的食谱

面团配料：

• 900克小麦粉;
• 2杯温水;
• 25克酵母;
• 3汤匙橄榄油，
• 盐。

填充成分：

• 300克煮牛肉或碎肉;
• 4汤匙番茄酱，
• 300克意大利辣香肠;
• 1个洋葱;
• 100克橄榄;
• 300克奶酪;
• 1串欧芹，胡椒。

准备

比萨在220度烤35分钟。

食谱配鸡肉和蘑菇披萨

面团配料：

• 800克小麦粉;
• 1.5杯温水;
• 20克酵母;
• 2汤匙橄榄油，盐。

填充成分：

• 300克煮鸡肉;
• 300克新鲜香菇;
• 4汤匙番茄酱或番茄酱;
• 1个洋葱;
• 250克奶酪，胡椒粉。

准备

将面团放在烤盘上后，用番茄酱或酱汁涂抹，然后将剩余的馅料铺好。比萨应该在220度烘烤30分钟。

比萨饼配海鲜食谱

面团配料：

• 300克面粉，
• 2个鸡蛋;
• 40克软化的黄油;
• 25克酵母;
• 0.5 lmoloka;
• 盐。

填充成分：

• 300克去皮虾;
• 200克贻贝;
• 300克硬质干酪;
• 1个洋葱;
• 2汤匙番茄酱;
• 1束香菜，胡椒。

准备

在这个食谱中，面团上还涂上番茄酱，然后再将其填充。比萨应该在260度的温度下烘烤20分钟。

许多比萨饼食谱都是专为在微波炉中烘烤而设计的，这需要很少的时间。所以比萨饼对于朋友和家人来说是一种美妙而快速的享受。