意大利面酱 – 意大利面食的最佳配方
库克美味的意大利面条酱可以看似平庸的菜肴创造一个真正的美食，从中将是05:03，无一例外，从小到大。面食添加的各种各样的变化将允许每个人找到他们最喜欢的食谱。
如何烹调意大利面酱？
意大利面酱，家里的食谱可以在下面的选择中找到，通常简单快速地准备。以正确的比例获取这些组件，并且已经实现了该技术，即使是新手厨师也可以应对这项任务。
- 意大利面条酱可以在番茄，奶油，奶酪或添加蔬菜，真菌肉汤碱或油炸的肉，调味料，香料和其它组分根据配方来执行。
- 制备酱汁时特别注意香料和香料，这些香料和香料可以使菜肴充满新的味道，使其或多或少地变得尖锐，辛辣和芳香。
- 煮熟的热意大利面在用碗装时调味，或者最初在一个容器中混合，然后分成几份。
意大利面条酱
意大利面酱是意大利菜的配方，有很多解释。即使是每个房子的经典基本配方都是以自己的方式准备，添加这些或其他成分，以获得所需的美味佳肴。下面介绍的技术假设设计了一种受欢迎的意大利香蒜酱，这将使意大利面条美味和芬芳。
配料：
- 罗勒 – 1串;
- 大蒜 – 1-2颗牙齿;
- 松子 – 50克;
- 巴马干酪 – 50克;
- 特级初榨橄榄油 – 70-100毫升;
- 盐 – 0.5-1茶匙或口味。
准备
- 大蒜用盐研磨，直到糊状。
- 加入罗勒叶，坚果，研磨前继续研磨成分。
- 最后，加入橄榄油和巴马干酪，调匀。
西红柿酱意粉
特别受消费者欢迎的是用于意大利面条的番茄酱。对于其登记肉质选择成熟的西红柿，沉浸其中在沸水中几分钟，然后在冰水中，然后消除使用混合器，研磨机或磨碎机的外观和地面。在配方番茄酱可以通过的新鲜番茄的另一部分来代替，煮沸酱稍长以蒸发水分。
配料：
- 肉汤 – 200毫升;
- 西红柿 – 4个;
- 洋葱和青椒 – 1个。
- 番茄酱 – 5汤匙。匙;
- 大蒜 – 4颗牙齿;
- 意大利干草药 – 1-1.5茶匙;
- 橄榄油，盐，胡椒 – 味道。
准备
- 在油上，将洋葱调味，加入保加利亚辣椒，7分钟后，将西红柿和大蒜放入。
- 倒入肉汤，加入番茄酱，香草，香料。
- 将意大利面条的番茄酱炖20分钟或直至达到所需的增稠程度。
意大利面条的蘑菇酱
酱汁和蘑菇酱意大利面将使菜肴美味，香气和营养更丰富。无聊的香菇可以用森林冷冻或新鲜蘑菇代替。它们经过适当的预先准备，必要时进行冲洗，浸泡和清洗，并在装有盐水的容器中煮沸。
配料：
- 蘑菇 – 0.5千克;
- 洋葱 – 2件;
- 干罗勒 – 2茶匙。
- 奶油 – 200毫升;
- 盐，胡椒，油。
准备
- 油炸洋葱，加入切碎的蘑菇，蒸发水分。
- 倒入奶油，加入盐，胡椒，罗勒的混合物。
- 意大利面条的蘑菇白色白色酱，直到浓稠。
如何制作意大利面奶油酱？
意大利面的奶油蒜酱会带来一丝柔情，通风和缺乏辛辣的味道。为了在面食中制备这样的添加剂，优选使用中等脂肪的奶油，并且用刀子切碎切碎的韭菜，而不是使用压榨机。可以用罗勒或其他草药替代欧芹来选择。
配料：
- 奶油 – 1杯;
- 黄油 – 50克;
- 大蒜 – 1-2颗牙齿;
- 欧芹切碎 – 3汤匙。匙;
- 盐，胡椒。
准备
- 在平底锅油中融化，倒入奶油，保温5分钟。
- 在切碎的意大利面酱汁中加入切碎的蔬菜和大蒜，搅拌容器中的内容物，煮沸后立即从盘中取出。
意粉的乳酪调味料 – 食谱
同样美味，但更有营养的意大利面条奶酪酱。这道菜将为添加到组合物中的磨碎奶酪增添额外的丰满度和独创性，肉豆蔻将强调食物的味道，使其更明亮，更具表现力。如配方中所建议的，大蒜可以在初始阶段在油中煎炸，或者在完成敷料后添加压碎的凿子。
配料：
- 脂肪奶 – 0.5升;
- 黄油 – 40克;
- 面粉 – 25克;
- 大蒜 – 1-2颗牙齿;
- 奶酪 – 3 100克;
- 肉豆蔻 – 捏;
- 盐，胡椒，香草。
准备
- 将切好的大蒜放在融化的黄油上，然后倒入面粉，煎至奶油状。
- 将细细的涓流倒入牛奶容器中，用搅拌器剧烈搅拌该块。
- 将内容调味，加入磨碎的奶酪。
- 搅拌意大利面条的奶酪酱，直到奶酪片溶解并立即食用。
意大利面条的肉酱
用意大利面条的碎肉酱加入新鲜的肉质西红柿，大蒜和香浓的意大利香草。作为肉类基础，牛肉，猪肉或家禽的纸浆同样适用。煮熟的热意大利面与所得混合物相辅相成，撒上磨碎的奶酪。
配料：
- 碎肉 – 0.5千克;
- 西红柿 – 1公斤;
- 红葡萄酒 – 200毫升;
- 大蒜 – 2颗牙齿;
- 巴马干酪 – 200克;
- 意大利香草 – 1汤匙。勺子;
- 盐，胡椒，橄榄油。
准备
- 在油中煎炸加料肉，倒入酒，蒸发液体，搅拌。
- 加入切好的西红柿，在安静的火上加入30-40分钟的质量。
- 用盐，胡椒，香草，大蒜调味成熟的酱汁，加热5分钟，佐以奶酪。
调味汁用意粉的虾
根据下面的食谱准备的美味意大利面酱将令海鲜爱好者满意。虾仁意大利面的补充，如果需要，可以用贻贝，海鸡尾酒代替。通过将两种类型的奶酪与奶油和辛辣添加剂相结合，可以实现酱汁味道的惊人和谐。
配料：
- 虾 – 0.5千克;
- 奶油 – 150毫升;
- 白葡萄酒 – 50毫升;
- 大蒜 – 2颗牙齿;
- 融化的奶酪 – 2汤匙。匙;
- 磨碎的巴马干酪 – ¼杯;
- 黄油 – 30克;
- 意大利香草 – 1汤匙。勺子;
- 盐，胡椒，橄榄油。
准备
- 在两种类型的油的混合物中，炒大蒜，加入虾，棕色几分钟。
- 倒入葡萄酒，稍微蒸发，放入融化的奶酪和奶油。
- 将酱汁调味，让它静置5-7分钟。
意粉的菜调味汁
西兰花面食酱是完美的装饰饮食菜单，因此具有相对较低的卡路里含量，营养价值与维生素和其他元素令人印象深刻的大部分份额。锐度和咸味可以通过在配方变化辣椒和香料的添加剂的量来调节。
配料：
- 西兰花 – 1头;
- 奶油 – 250毫升;
- 意大利面汤 – 250毫升;
- 大蒜 – 1颗牙齿;
- 洋葱 – 0.5件;
- 葱和罗勒 – 品尝;
- 奶酪 – 50克;
- 盐，胡椒粉，橄榄油。
准备
- 在油上，将切碎的洋葱和大蒜炒一会儿。
- 预先加入3分钟西兰花花序煮，炒2分钟。
- 倒入奶油和意大利面，煮沸后，将菜肴内容物煮5分钟。
- 加入罗勒叶，磨碎的奶酪。
- 为意大利面调味调味，加热2分钟。
意大利面条的蛋酱
如果你在蛋黄上做一个简单的意大利面条酱，并在服务时加入煮熟的意大利面，就会得到一道令人惊喜的美味菜肴。通常这种烹饪组合物是用油炸的薄切片培根，火腿和新鲜研磨的黑胡椒补充的。
配料：
- 蛋黄 – 4件;
- 巴马干酪 – 50克;
- 培根 – 200克;
- 大蒜 – 1颗牙齿;
- 盐，黑胡椒，黄油。
准备
- 关于油棕色培根。
- 在一个碗中拌入盐，地面巴马干酪和胡椒粉。如果需要，将少量意大利面汤倒入混合物中。
- 将热意大利面扔入漏勺，放回平底锅，加入鸡蛋酱，培根混合。