怎么用牛肉浆做饭？
牛肉可以僵硬，于是拿起她做饭，一定要选择正确的一块，并知道如何处理它。一些可以从牛肉浆制得的想法将在下面讨论。
牛肉火腿纸浆牛排 – 食谱
为了准备牛排西装的尸体，这是不参与动物的运动，这就是为什么大腿的肉被认为是一个不寻常的决定的那些部分。这是非常艰难的肉，需要加以妥善处理，我们将在下面讨论。
配料：
- 酱油 – 235毫升;
- 米醋 – 65毫升;
- 干姜 – 2茶匙。
- 蜂蜜 – 75毫升;
- 大蒜 – 2颗牙齿;
- 植物油 – 215毫升;
- 牛肉浆 – 950克。
准备
因为这片很厚，所以在腌制前你需要把它分成厚达3厘米的部分。通过将列表中的所有成分组合在一起来制备腌泡汁混合物。将牛肉浆放入腌料中混合，留下肉至少两小时。将烤架预热好，每边将腌好的肉煎6-8分钟。从牛肉浆中取出的菜已经准备好了，它仍然只用箔覆盖肉，然后放置10分钟。
牛肉浆汤
配料：
- 牛肉浆 – 430克;
- 韭菜 – 95克;
- 洋葱 – 110克;
- 香菇 – 320克;
- 胡萝卜 – 85克;
- 一根芹菜 – 一片;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 牛肉汤 – 2.2升;
- 水1.6升;
- 珍珠大麦 – 半个世纪;
- 番茄酱 – 15克;
- 百里香，马郁兰 – 1/2茶匙;
- 辣椒粉 – 1茶匙。
准备
褐变之前炒牛肉片。添加到肉类蔬菜和蘑菇，让他们炒蒸发多余的水分。搅拌洗薏米和香料，番茄酱，地点，然后加肉汤的所有水混合物。通过降低热量和煮的汤，待熟薏米。
第二道牛肉浆
配料：
- 牛肉浆 – 1.4公斤;
- 红葡萄酒750毫升;
- 洋葱 – 165克;
- 杜松 – 10个浆果;
- 大蒜 – 3颗牙齿;
- 胡萝卜 – 165克;
- 芹菜 – 3茎;
- 百里香分支 – 5个;
- 迷迭香的一个分支;
- 牛奶 – 135毫升;
- 番茄酱 – 25克;
- 肉汤 – 530毫升。
准备
准备前一天，将肉倒入酒中腌制。之后，将牛肉块切成褐色，并将它们转移到另一道菜中。 Spasseruyte在同样的菜肴切蔬菜，添加大蒜和草药。喷洒酒，让它蒸发，并将肉归还给火。把所有的汤用番茄酱和牛奶倒入。留下炖一个半小时。配煮熟的意大利面。