快速卷心菜用热盐水腌制

用盐水腌制的酸菜

用热盐水快速腌制白菜的方法将在短时间内获得一个美味的现成菜肴。这款开胃菜使桌子完美多样化,并将成为肉类,鱼类等的极佳添加物。

用热盐水腌制卷心菜的快速方法

配料:

  • 白菜 – 995克;
  • 胡萝卜 – 55克;
  • 保加利亚辣椒 – 55克;
  • 黑胡椒 – 10个豌豆;
  • 月桂干叶 – 2片;
  • 糖晶体 – 30克;
  • 醋6% – 65毫升;
  • 盐 – 味道;
  • 植物油 – 45毫升;
  • 饮用水 – 120毫升。

准备

卷心菜白色切碎一点,胡萝卜和加工的辣椒切成条状。然后将蔬菜放入碗中,撒上花椒和干月桂叶。我们摆放罐头的内容,倒入由饮用水制成的煮沸的卤汁,加入食用醋,油,糖和盐。大约3小时后,腌辣子卷心菜准备就绪。

快速卷心菜用热盐水腌制

配料:

  • 新鲜卷心菜 – 2公斤;
  • 胡萝卜 – 55克;
  • 大蒜 – 品尝;
  • 水过滤 – 990毫升;
  • 餐桌上的醋 – 195毫升;
  • 盐大 – 30克;
  • 糖晶 – 95克;
  • 月桂叶 – 5个。

准备

将大白菜切成大块,将胡萝卜清洗干净,用大刨丝器将其切碎,并将蔬菜放入碗中。挤压几丁香蒜,然后用手搅拌。

在水中,我们扔盐,糖,我们介绍稀释醋,植物油和投掷月桂叶。烧开内容物,倒入卷心菜并从上方压迫。几个小时后,一个美味的快速烹饪卷心菜与大蒜热盐水准备品尝。

用热盐水和醋腌制卷心菜的快速方法

配料:

  • 白菜 – 985克;
  • 胡萝卜 – 65克;
  • 姜黄-5克;
  • 大蒜 – 3瓣;
  • 粗磨盐 – 10克;
  • 饮用水 – 120毫升;
  • 糖 – 75克;
  • 植物油 – 110毫升;
  • 醋6% – 80毫升。

准备

我们把甘蓝卷心菜稀薄,胡萝卜和大蒜在刨丝器上清洗并研磨。将准备好的蔬菜铺在平底锅中,撒上姜黄并用手搅拌。为了腌泡水,我们加入醋,植物油,糖和盐。我们迅速将腌过的卷心菜倒入热盐水和醋中,并将其压在压力下。大约一天后,一个美丽而美味的小吃将准备就绪。

快速的方法准备用热盐水卷心菜菌毛

配料:

  • 白菜 – 1个叉;
  • 甜菜-1片。
  • 保加利亚辣椒 – 60克;
  • 大蒜 – 3个丁香。

对于卤汁:

  • 饮用水 – 990毫升;
  • 加碘盐 – 20克;
  • 糖-10克;
  • 醋 – 20毫升;
  • 有气味的植物油 – 120毫升。

准备

甜菜被清洗并切成小块,蒜和胡椒片。将切好的蔬菜混合并将零件放在罐的底部。将大白菜切碎,放入罐中,加入剩余的蔬菜。

在沸水中,用糖溶解盐,煮沸5分钟,然后加入醋,油并倒入腌料保存。第二天泡菜已经可以吃了。