干酵母的比萨面团

干酵母的比萨面团

要在干酵母上烹制一块温和的比萨饼面团,您将需要很少的时间和烹饪技巧。您的亲人不太可能想要购买商店类似物,品尝过这种美味佳肴并品尝美味佳肴。

用干酵母制作自制披萨的快速面团

有时候,即使是一个非常有技巧的女主人也没有足够的时间来炫耀她的烹饪天赋。这种干酵母比萨配方测试将允许您释放额外的工作或休闲时间。

配料:

  • 盐 – 1.25茶匙;
  • 水 – 1.5杯;
  • 橄榄油 – 3.5汤匙。匙;
  • 糖 – 1汤匙。勺子;
  • 面粉 – 2.5杯;
  • 干酵母 – 2.5茶匙。

准备

水入梦酵母和糖,所有拌匀并留下灌输,直至完全溶解酵母。然后盐和倒入橄榄油。逐步加入面粉调匀(捏合不是必要的),让面团静置10分钟,用橄榄油浸湿他的手指,轻轻地放到烤盘上发布比萨。

用干酵母煮熟的芳香披萨酵母面团

如果你或你的亲人喜欢紧要的东西,不一定会烘烤饼干或饼干。这种干酵母披萨的简单面团足够硬,所以保证了硬皮可口的外皮。

配料:

  • 干酵母-5克;
  • 面粉 – 250克;
  • 水125毫升;
  • 盐 – 0.4茶匙;
  • 甘蔗糖 – 0.3茶匙。

准备

通过混合一碗酵母,两汤匙加热至40度的水和糖来准备汤匙。再加入面粉两汤匙,再搅匀,大约在一个温暖的地方不够半小时温热的毛巾和地点覆盖。在上干酵母这样薄的面团美味比萨饼的制备需要密切监测酿造:有时仅10分钟是合适的。

倾面粉在大容量和在中间使压痕中这是必要的放置海绵,盐和添加大约125毫升温水中。在获得弹性之前,将面团搅拌约四分之一小时:它不应该留在手掌上。用毛巾覆盖面团,并在温暖的地方覆盖大约一个小时。当体积增加两倍,在其底辊与200度五分钟的温度的烘箱中形成比萨,番茄酱润滑和地点的薄层。之后,你可以散布填充物。

美味面团披萨上自然干酵母和矿泉水

如果你对乳制品不感兴趣,或者你不允许吃它们,不要放弃美味的比萨饼。它可以很容易地准备,没有牛奶和酸奶油,面团将是郁郁葱葱,温柔。

配料:

  • 干酵母-5克;
  • 橄榄油 – 3汤匙。匙;
  • 小麦粉 – 425克;
  • 矿泉水 – 230毫升;
  • 糖 – 味道;
  • 海盐 – 0.5茶匙。

准备

根据这个配方,可以制备无干奶粉,酸乳酪和其他乳制品的干酵母比萨饼的最佳面团。要做到这一点,将酵母和少许糖溶解在室温的矿泉水中,并将混合物静置5分钟。然后倒入盐,倒入面粉,加入橄榄油,彻底混合所有食材并混合相当陡峭的面团。用食物包装和温暖的毛巾盖上它,放置3-4个小时,不要放在冰箱里。之后,你可以散布填充物。