干酪质量 – 食谱
尽管早在很久以前就已知的奶酪具有无可否认的好处，但在最近的许多桌子上，它都推出了像豆腐一样的菜肴。如果你和大多数人一样喜欢这种甜美可口的甜点，那么你将有兴趣学习如何在家里制作奶酪。
奶酪和葡萄干
配料：
- 奶酪 – 250克;
- 酸奶油 – 100克;
- 糖粉 – 20克;
- 香草糖 – 1茶匙;
- 葡萄干 – 80-100克。
准备
在家制作带葡萄干的奶酪块非常简单：将奶酪放入碗中，加入酸奶油，香草糖和糖粉，然后首先用叉子将它们混合。然后拿起搅拌器，搅打质量直到它具有均匀的稠度。
葡萄干倒入开水，静置一点，然后晾干。拿起搅拌器，将它们鞭打几分钟，使其通风。在此之后，将葡萄干倒入其中，将所有东西混合均匀，将您的菜放入冰箱约一小时。
奶酪和樱桃
如果您喜欢干酪和新鲜水果的组合，那么您将对如何准备樱桃凝乳块感兴趣。由于凝乳块本身的甜味和樱桃给它带来的酸味，结果非常好。
配料：
- 奶酪 – 200-250克;
- 酸奶油 – 50-100克;
- 黄油 – 50克;
- 糖 – 2-3汤匙。匙;
- 新鲜的樱桃 – 品尝。
准备
通过筛子将奶酪凝结，然后与软化的油混合并彻底擦拭。然后加入酸奶油和糖，再次彻底混合。如果需要，你可以将所有东西搅拌在一起。
樱桃洗净，去除骨头，让浆果干燥。之后，将它们倒入凝乳块中（你可以将它全部吃掉，但你可以把它切成两半），混合一切并对待自己。
干杏子干酪
用杏干制作奶酪块的配方也很容易准备，但由于黄油含量，这道菜本身有点油腻。
配料：
- 奶酪 – 200克;
- 黄油 – 50克;
- 杏干 – 40克;
- 糖 – 2汤匙。匙;
- 香兰素 – 品尝。
准备
软化黄油，在平底锅中加入糖和香草，搅拌至均匀。通过筛子将奶酪凝结并加入黄油中。彻底混合一切。预先蒸熟的杏干切成随机碎片并送至干酪块。再次，将所有东西混合均匀，并在碗上展开。
乳制品爱好者也会喜欢简单的自制奶酪配方，包括奶酪和融化的奶酪。