干海甘蓝

海芥兰已被用于食物许多世纪。它含有许多有用的物质：磷，碘和其他微量元素，是人体必需的。但由于海藻是由约80％的水组成的藻类，所以它被干燥储存，同时保留所有有价值的特性。所以，让我们一起学习海干白菜的食谱。

如何烹饪海甘蓝？

配料：

• 干海甘蓝 – 100克。

对于盐水：

• 开水 – 1升;
• 食盐 – 3茶匙;
• 糖 – 7茶匙;
• 苹果醋 – 7茶匙。

准备

所以，为了烹饪，用沸水倒入干燥的海芥兰，然后膨胀。在此之后，应该用冷水洗涤海白菜以除去任何残留的沙粒。接下来，将白菜放入桶中，倒入开水并煮沸10分钟。然后我们把它扔进漏勺中，让剩余的液体完全排出。这次准备盐水时：倒入一锅水，放入盐，糖和苹果醋。用获得的盐水倒入煮沸的海甘蓝，放入冰箱中腌制2小时。从它你可以准备各种沙拉或简单地在这种形式吃。将海水羽衣甘蓝最好放入冰箱中的盐水中或冷藏在冰箱中。

干海无头甘蓝用红萝卜

配料：

• 海甘蓝 – 100克;
• 水 – 1升;
• 大蒜 – 2瓣;
• 胡萝卜 – 100克;
• 植物油 – 2汤匙。匙;
• 盐，胡椒，糖 – 味道;
• 酱油。

准备

让我们看看煮海干白菜有多美味。我们从杂质中清除海白菜。然后将其浸泡在冷水中，并将时钟保持在10-12。浸泡后，彻底冲洗白菜以去除所有污染物：沙子和粘液。然后用冷水倒入并煮沸20分钟，之后将水排出。重复这个过程三次。这种处理将改善其口味，但营养成分的含量几乎不会改变。

现在拿胡萝卜，刷子和篦子。在热煎锅中溶解并快速煎炸少量植物油。在那里添加榨蒜和红辣椒。将白菜与剩下的蔬菜混合，加入酱油，加少许糖。就这样，海甘蓝的美味沙拉已经准备就绪。

从干海甘蓝沙拉

配料：

• 海白菜 – 40克;
• 洋葱 – 150克;
• 鸡蛋 – 2件;
• 盐，胡椒 – 味道;
• 植物油。

准备

海白菜在漏水中用自来水冲洗，以洗掉其中所含的所有沙子。之后，用手在水流下小心地冲洗白菜束以除去小卵石，然后将其转变为平底锅。
加入冷水，然后膨胀10小时。经过一段时间后，排干水，然后倒入新的水并将白菜煮熟。煮完后，将白菜放置10分钟，然后合并水并将白菜放在砧板上， 用稻草把它切成3厘米的碎片，现在干的海甘蓝已准备好用于各种菜肴。我们开始准备沙拉：我们将鸡蛋煮沸并在冷水中冷却。清洗洋葱，切成环状，并传递到植物油的透明度。我们加入海芥兰，盐，胡椒和油炸5分钟。在一个大磨碎器上的去皮的鸡蛋三和放入沙拉碗。我们加入洋葱卷心菜，混合并送到桌上。

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