帕尼尼 – 食谱
帕尼尼是一道意大利美食。实际上,这是相同的封闭三明治或三明治。在这篇文章中,我们会告诉你如何准备一个真正的意大利panini不同的馅料。
帕尼尼鸡 – 配方
配料:
- 面包 – 8件;
- 鸡胸肉 – 2个;
- 切达干酪 – 4片;
- 培根 – 8件;
- 黄油 – 2汤匙。匙;
- 蛋黄酱,芥末 – 品尝。
准备
我的鸡胸肉,用纸巾擦干,切成两部分。双面煎黄油,每面煎10分钟左右。当冷却时,切成1厘米宽的条。在一方面涂抹芥4片面包,腊肉的扩散片,¼部分鸡,奶酪,咸肉和覆盖在一片面包,涂抹在一方面蛋黄酱。我们对其他产品也做同样的事情,你会得到4 panini与鸡肉。用黄油轻轻地润滑面包外部。我们派帕尼尼到三明治店。就是这样,你可以开始吃东西了!
帕尼尼烤火鸡和蔓越莓酱
配料:
- ciabatta – 2片;
- 炸火鸡 – 100克;
- 软化奶油芝士奶油 – 1汤匙。勺子;
- 蔓越莓酱 – 2汤匙。匙;
- 红洋葱 – 2个马克杯;
- 罗勒,牛至,柠檬汁,橄榄油 – 品尝。
准备
在软化的奶酪中加入香料,柠檬汁,少许橄榄油,混合。一片饼干用奶酪和第二蔓越莓酱涂抹。在奶酪放洋葱,炸土耳其,再次洋葱,并与第二片ciabatta覆盖。我们预热烤架,铺上帕尼尼三明治,每边煎2分钟,直到形成金色的地壳。然后对角切成两半 – 它变成了两个帕尼尼烤架。
如何用草莓煮帕尼尼?
配料:
- 意大利面包片 – 8个。
- 熏火鸡 – 8片;
- 布里干酪220克;
- 黄油融化 – 2汤匙。匙;
- 草莓 – 150克;
- 新鲜罗勒 – 8片叶子。
准备
从面包切割地壳,并将其切成4部分。对于每一块火鸡切片蔓延,板块切碎的草莓,紫苏叶,布里奶酪片和火鸡又一片的。盖上第二片面包。用融化的黄油润滑基地。准备好的帕尼尼送到三明治2-3分钟。
帕尼尼面包卷
可以使用根据此配方烹制的面包,而不是制作三明治的面包。
配料:
- 面粉 – 0.5公斤;
- 水 – 200毫升;
- 酵母 – 25克;
- 牛奶 – 100毫升;
- 盐 – 5克;
- 橄榄油 – 50毫升。
准备
我们把牛奶加热到宜人的温暖状态,它不应该是热的。将酵母溶解并保留5-10分钟,使其膨胀。在盆内倒入过筛的面粉,倒入牛奶酵母,加入橄榄油,温水,少许盐和揉面团的弹性。用餐巾盖上它,并将时间保持2小时,体积应增加约2倍。现在用面粉撒上工作面,然后继续制作面包。
它们可以制成各种形式:我们拿起一块面团,以三角形的形式拉伸,并用羊角面包将其折叠。 你也可以推出一个长包,对折,然后扭曲,你仍然可以喜结良缘辫或编织物的方式。一般来说,一切都取决于你的愿望和想象力。现在把准备好的卷放在一块涂有油脂的烤盘上,然后离开大约一个小时。在将它们放入烤箱之前,先放一点面粉。 180度烘烤约20分钟,直到出现金色的外壳。
我们也有其他选择美味小吃,例如三明治食谱,其中最着名的是金枪鱼三明治。阅读并烹饪!