布朗尼配方用里面液体巧克力
我们呼吁有液体灌装布朗尼,包括巧克力糕点称为fondanom赢得了爱情不仅是专业人士对甜食的制造,而且还爱吃甜食本身。在本文中,我们将揭示里面的液体巧克力食谱布朗尼,与烹饪技术详细地了解。
布朗尼用里面的液体巧克力
布朗尼配方中含有液体巧克力的主要精妙之处在于面粉含量低,黄油和巧克力本身含量高。烘烤后,嫩蛋糕保持其形状,直到用勺子触摸它。
配料:
- 黄油 – 65克;
- 巧克力 – 125克;
- 鸡蛋 – 2件;
- 砂糖 – 85克;
- 面粉 – 15克。
准备
我们通过水浴将第一对配料连接在一起。一旦腔体的巧克力块熔化,将混合物从热量中移除并让其冷却一点。分配冷却时间足以将鸡蛋和糖变成郁郁葱葱的白色奶油。在鸡蛋上,加入面粉,重复搅打,然后开始用黄油倒巧克力。一旦混合物准备好,将其分布在小陶瓷形式上,对后者进行预涂。在200度烘烤甜点约12分钟。
巧克力布朗尼配方里面的液体巧克力
为了不发疯从甜点丰富的巧克力,它可以分散各种口味,如香草或干邑/白兰地。另外不要忘记,你的甜点的味道几乎完全被巧克力的味道决定使用,所以不要对基本成分吝啬。
配料:
- 黑巧克力 – 155克;
- 黄油 – 175克;
- 砂糖 – 55克;
- 面粉 – 45克;
- 鸡蛋 – 3件;
- 蛋黄(大) – 3件;
- 白兰地 – 15毫升。
准备
融化黑巧克力后,让它稍微冷却,但要确保它不会开始变硬。在巧克力中加入软黄油和面粉。另外,用糖搅拌鸡蛋,并用不断的搅打将混合物倒入巧克力中。最后,加入白兰地的混合物。将面团涂抹在模糊的形状上。在没有特殊形状的情况下,您可以使用通常的纸杯模具。将面团填充的形式放入预热的烤箱中,最多200度,持续9分钟。在从模具中取出之前,让fondocks稍微冷却,然后用糖粉装饰。