巧克力酱 – 在家烹饪甜食的最佳食谱
自制的巧克力意大利面 – 自然美味的早餐或甜点和巧克力爱好者的甜点，如果使用合适的产品，这不会很困难。甜食可以与茶，吐司，新鲜面包或饼干一起供应，也可用作家庭烘焙的馅。
如何制作巧克力意大利面？
在家里准备巧克力面食并不像起初看起来那么困难。技术的秘密和微妙之处将有助于定性和有效地完成任何配方。
- 在家准备巧克力酱需要优先考虑具有决定甜味口味的基本成分。根据食谱，您可能需要巧克力，可可，黄油，糖，坚果来制作甜点。对于密度，加入面粉或淀粉，以及香料，香草和其他香料。
- 当添加到坚果的组合物中时，它们被预先干燥并在干燥的煎锅或烘箱中的烤盘上轻微变成褐色。
- 热处理完成后，用搅拌器处理加入了坚果的略冷的意大利面。没有坚果馅的美味可以简单地用搅拌器打。
如何用巧克力制作巧克力面食？
用现成的巧克力制作巧克力糊，是获得自己最喜欢的美味佳肴的最简单快捷的方法之一。下面介绍的配方将有助于以最佳方式应对任务，不需要太多时间和精力。坚果可以采取一种或甚至完全没有填充物。
配料：
- 巧克力黑 – 75克;
- 面粉 – 2茶匙。
- 炼乳 – 1罐;
- 可可 – 2汤匙。匙;
- 黄油 – 150克;
- 核桃和花生 – 每个0.5杯。
准备
- 在一个厚厚的底部融化黄油的平底锅里。
- 加入碎巧克力，搅拌至切片溶解。
- 将炼乳和可可粉混合，直至块状物溶解。
- 在连续搅拌下加热团块直到沸腾和增稠。
- 最后，巧克力巧克力糊补充磨碎的坚果，再次与搅拌器混合并冷却。
巧克力酱“花生酱”在家里
许多巧克力酱喜欢“花生酱”是在家里初步准备的。与购买产品相比，本品制得的美味不含有害杂质，防腐剂等可疑添加剂。在原配方中，坚果填充物是榛子，但是没有其他坚果。
配料：
- 牛奶 – 4杯;
- 糖 – 4杯;
- 面粉 – 4汤匙。匙;
- 榛子 – 4汤匙。匙;
- 可可 – 6汤匙。匙;
- 黄油 – 250克;
- 盐 – 0.5茶匙。
准备
- 在平底锅中混合干成分：糖，面粉，可可粉和盐。
- 倒入部分牛奶，用搅拌器搅拌，引入油。
- 将容器置于炉子上并连续搅拌15-20分钟，然后加入在搅拌机中粉碎的螺母。
- 总之，将天然巧克力糊煮沸至所需密度，并根据需要用搅拌器压碎。
在家里的巧克力坚果酱
下面介绍的另一种美味糊状物将受到坚果爱好者的特别尊重，其配方的数量占优势。您可以使用榛子，核桃，松子，花生或几种混合物。该产品必然会轻微地变成香味，然后将其磨碎。
配料：
- 牛奶 – 500毫升;
- 糖 – 200克;
- 蛋 – 1个;
- 面粉 – 2汤匙。匙;
- 坚果 – 200克;
- 可可 – 6汤匙。匙;
- 黄油 – 70克;
- 香草 – 品尝。
准备
- 结合干燥的成分：糖，面粉，可可和香草。
- 将鸡蛋粉碎成混合物，仔细揉搓，加入几勺牛奶。
- 倒入其余的牛奶，搅拌，将容器放在炉子上。
- 研磨坚果，布置好吃的基础，混合质量，加热到沸腾。
- 巧克力坚果糊变稠后，加入油，香草，一分钟后从火中取出。
巧克力牛奶通心粉 – 食谱
即使没有坚果和巧克力成分，巧克力牛奶糊也可以很好地口感和令人难以置信的温柔。使用自制牛奶，用沸腾的香草醛或天然香草调味，煮数分钟即可获得特别丰富的甜味。
配料：
- 牛奶 – 370毫升;
- 糖 – 200克;
- 面粉 – 0.5杯;
- 香兰素或香草棒 – 味道;
- 可可 – 2汤匙。匙;
- 黄油 – 30克。
准备
- 用可可粉和糖搅拌面粉，加入香草调味。
- 倒入少许牛奶，每次用搅拌器搅拌肿块，并使所有块状物溶解。
- 将容器放在炉子上，不断搅拌加热直至变稠的美味佳肴。
如何从可可制作巧克力意大利面？
由可可粉制成的巧克力糊是为任何食谱准备的，下一个也不例外。收到的糖果不仅可以涂抹在面包片上，还可以用于烘烤食谱，配以煎饼，煎饼。成功的关键是只使用来自可信赖制造商的优质天然组件。
配料：
- 牛奶 – 500毫升;
- 糖 – 250克;
- 面粉 – 3汤匙。匙;
- 可可 – 6汤匙。匙;
- 黄油 – 200克;
- 香草 – 品尝。
准备
- 用可可粉和面粉搅拌糖，加入香草醛。
- 在适量的火上将牛奶融化在牛奶中，然后倒入干燥的成分，同时用拂子将其强化混合。
- 巧克力糊煮沸并变稠后，放入罐中并存放在冷藏室中。
巧克力酱不做饭
家里的巧克力面食是一种不需热处理就能完成的食谱。美味是用坚果和不用，用香草，肉桂，柠檬皮和其他添加剂的形式填充所需的香料。为了甜点的均匀性，在咖啡研磨机中预先使用粉糖或磨碎的糖。
配料：
- 牛奶冷开水 – 150毫升;
- 糖粉 – 4汤匙。匙;
- 香草糖 – 1包;
- 牛奶是干的 – 4汤匙。匙;
- 可可 – 4汤匙。匙;
- 无味植物油 – 350毫升。
准备
- 加入糖粉和香草糖的牛奶用搅拌机搅拌。
- 把牛奶倒干，再打一次。
- 倒入薄薄的一滴植物油，继续搅拌，直到稠。
- 把4汤匙的奶油放在一个单独的碗里，然后加入可可，再混合一点。
- 在罐子里，白色和巧克力酱被转移，交替层。
巧克力酱与奶粉 – 食谱
干牛奶巧克力面食的味道非常适口。巧克力香料的浓度可以通过改变可可粉的量以及通过改变所使用的糖的份量来改变甜度。在成分中不要多余将被粉碎成小碎屑或粉末坚果。
配料：
- 奶粉 – 200克;
- 砂糖 – 250克;
- 水75毫升;
- 可可 – 5-6汤匙。匙;
- 黄油 – 70克;
- 香草 – 品尝。
准备
- 从水和糖中，糖浆被煮熟，其中黄油被溶解。
- 在普通的一碗奶粉，可可粉中加入香草。
- 倒入热糖浆的混合物，搅拌并用搅拌器搅拌均匀，直至变得光滑蓬松。
白巧克力酱
巧克力酱，其配方将在稍后呈现，由白巧克力制成，结果令人惊讶地柔软。这些零食的成分补充了香草，另外切碎的坚果或椰子片，每次收到新的总量，这将适合自助餐，补充甜点或烘烤。
配料：
- 白巧克力和黄油 – 200克;
- 炼乳 – 400克;
- 椰子芯片或坚果 – 品尝。
准备
- 黄油和白巧克力片在水浴中融化，搅拌。
- 加入炼乳，用搅拌器或搅拌器彻底混合原料。
- 加入椰子片或坚果，再混合，放入冰箱中。
- 3-4小时后，巧克力白色糊状物即可使用。
巧克力和香蕉酱
令人惊叹的味道可以从可可粉和香蕉巧克力酱。所用糖粉的量取决于香蕉果肉的天然甜度。通过加入另一部分切碎的坚果或减少使用的牛奶量来调节处理的密度。
配料：
- 牛奶 – 2/3杯;
- 香蕉 – 2件;
- 糖粉 – 2汤匙。匙;
- 可可 – 6汤匙。匙;
- 榛子 – 2.5杯。
准备
- 用搅拌器研磨炒榛子。
- 加入香蕉，可可粉，粉末，再搅拌至混合均匀。
- 将成品巧克力香蕉酱储存在冰箱中不超过一周。
与植物油的巧克力酱 – 食谱
在搅拌器的存在下用植物油制备巧克力糊在几分钟内制备。作为获得食物的基础，可以使用黑巧克力或牛奶巧克力，并在干锅或榛子烤箱中煎炸，如果需要，可用其他可用的坚果代替。
配料：
- 巧克力 – 1瓦;
- 榛子 – 1杯;
- 植物油 – 2-4汤匙。勺子。
准备
- 切碎的巧克力和榛子放在搅拌机中，研磨成糊状，加入植物油。
- 当达到所需的质地时，将糊剂转移到罐子中并储存在冷藏室中。
来自炼乳和可可的巧克力意大利面
由可可与炼乳和天然巧克力制成的熟巧克力酱比购买的类似物更美味，并且毫无疑问比那些更有用。美食传统上是用榛子，其他坚果被用来填充，或糊完全没有任何添加剂。
配料：
- 炼乳 – 1罐;
- 面粉 – 2茶匙。
- 巧克力 – 100克;
- 可可 – 2汤匙。匙;
- 黄油 – 150克;
- 坚果 – 1杯。
准备
- 融化黄油和巧克力片。
- 搅拌炼乳，可可粉和面粉，不断搅拌直至沸腾。
- 倒入切碎的坚果，用搅拌器搅拌。
从豆类巧克力酱
膳食和热量不如古典版，原来的纯素巧克力意大利面是用豆子做成的。理想的选择是黑豆与坚果味需要浸泡至少12小时，然后沸腾并使用研磨机，然后将搅拌器磨。
配料：
- 煮熟的豆子 – 200克;
- 蜂蜜 – 3-4 st。匙;
- 坚果 – 80克;
- 可可 – 4汤匙。匙;
- 椰子油 – 2汤匙。勺子。
准备
- 煮豆，炒坚果通过绞肉机扭转，放入搅拌机。
- 加入可可粉，蜂蜜，椰子油，并将质量分解成均匀的质地。
- 准备好的巧克力豆通过意大利面直接放入冰箱保存一个月。