巧克力芝士蛋糕 – 经典美国甜点的最佳食谱
巧克力芝士蛋糕是美国的一项发明，它在全球各地发生了突飞猛进的发展，夺取了一颗又一颗甜心的心。毫不奇怪，由于这样的受欢迎程度，美味已经蔓延了大量的变化，其中每个人都可以找到甜蜜的心，预算和可用的糖果技巧。
巧克力芝士蛋糕 – 食谱
几乎每个国家都有自己的基于乳制品的烘焙品种，因此每个人都以自己的方式修改自己的配方并不奇怪。
- 芝士蛋糕巧克力（配方经典，美国）意味着在极端情况下，基地只能使用一种产品 – “费城”奶酪或更多的预算对应产品。
- 巧克力芝士蛋糕不仅可以通过添加巧克力滴或融化的瓷砖来制作，而且可以基于它制成可可或坚果酱，如“花生酱”。
香草巧克力芝士蛋糕
正宗甜点的基础是在每个超市中不常见的银色连铸饼干的基础上制备的。但是在货架上很容易找到的是通常的脆饼饼干的包装，它在成型时“表现得更好”，变成一个柔软而密集的物体，可以容纳所有物品，而不是填满它。
配料：
基础：
- 饼干 – 200克;
- 面粉 – 30克;
- 牛奶 – 40毫升;
- 融化的黄油 – 60克。
对于填充：
- 马斯卡朋 – 120克;
- 奶油干酪 – 480克;
- 鸡蛋 – 4件;
- 香草豆荚
- 可可 – 2汤匙。匙;
- 糖 – 1汤匙。
准备
- 列表中的第一种成分变成碎屑并与其余成分结合，直到您得到具有粗沙一致性的团块。
- 将所有东西夯成20厘米的形状，然后送到冰冷的地方。
- 用蛋和甜味剂在壮丽的蛋奶酥中殴打两种奶酪。分成两半：一部分与可可粉结合，另一部分与香草豆荚的种子结合。
- 图层将两种类型的填充物分配到底座上。
- 芝士蛋糕的巧克力芝士蛋糕在180度烘烤：在箔片的前半小时，然后在没有它的情况下再烤50分钟。
巧克力橙色芝士蛋糕
柑橘，在灌装的主要组成部分 – 完美的二重奏！如果你是经典人士，那么肯定会尝试重现以下变体，并根据自己的口味选择柑橘。柑橘，葡萄柚，一点点柠檬皮和橙子，将刷新甜点，稀释其丰富，丰富的口感和质地。
配料：
- 芝士蛋糕 – 1个。
- 巧克力棒 – 200克;
- 橘子 – 2件;
- 奶油干酪 – 400克;
- 可可粉 – 50克;
- 鸡蛋 – 3件;
- 酸奶 – 160毫升;
- 糖 – 140克。
准备
- 将已粉碎的瓷砖融化并与果汁和橘子皮一起混合。允许稍微冷却。
- 使用列表中剩余的五个元素处理混音器提示。小心地进入巧克力而不停止搅拌机。
- 将填充物分布在蛋糕顶部的表格中。
- 在这个阶段，芝士蛋糕巧克力在家里的配方几乎已经完成，但它仍然只能将所有东西在170摄氏度烘烤40-45分钟。
巧克力芝士蛋糕与樱桃
如果你没有机会烹饪烘焙甜点，或者你与烤箱的关系没有时间切换到“你”，那么尝试适应懒惰家庭主妇 – 带明胶的巧克力芝士蛋糕。当然，它的质地不同于烘焙版本，但并不是最糟糕的 – 明胶使质量稳定，但同样温和，而这种lifhak有助于节省时间。
配料：
为了蛋糕：
- 饼干面包屑 – 1¼汤匙。
- 融化人造黄油 – 70克。
对于填充：
- 明胶-10g;
- 水 – 150毫升;
- “费城” – 300克;
- 炼乳 – 300毫升;
- 融化的巧克力 – 1件;
- 樱桃罐头（去核） – 1汤匙。
准备
- 混合蛋糕的组成部分和夯实在选定形状的底部。发送给冷冻机。
- 明胶用温水填充并留下膨胀，与此同时，鞭打接下来三个组分的奶油。
- 将切片樱桃与明胶溶液一起加入填充物中。
- 将填充物倒入底座，将没有奶油的巧克力芝士蛋糕放置在凉爽处，直到完全硬化。
芝士蛋糕“巧克力疯狂”
这款巧克力芝士蛋糕并非没有它的名字 – 它的基础，装饰和填充物包括了这款每一颗甜食的最爱产品。为了使蛋糕更加出众，可以使用夹心饼干加可可粉：它们的奶油馅不仅可以起到甜味剂的作用，还可以使蛋糕变得致密而脆嫩。
配料：
- 饼干 – 三明治 – 30件;
- 黄油 – 75克;
- “花生酱” – 2件;
- 奶油脂肪 – 160毫升;
- “费城” – 480克;
- 鸡蛋 – 4件;
- 巧克力棒 – 200克;
- 奶油 – 45毫升。
准备
- 三明治变成面包屑并与黄油混合。
- 沿着模具底部分布质量，稍微进入其侧面。把它放在寒冷的地方。
- 接下来的四次彻底击败，直到你得到类似轻慕丝的东西，倒在基地上。
- 巧克力奶油芝士蛋糕 – 配方经典，因为在组装后它会在160℃烘烤一小时，然后完全冷却。
- 与巧克力糖衣搭配的芝士蛋糕将不会如此，如果不是这样的话。
- 用热奶油冲洗瓷砖，放置一分钟并搅拌。
- 将甜点倒入温暖的釉中，取出样品。
巧克力香蕉芝士蛋糕
巧克力 – 香蕉布朗尼芝士蛋糕是现代美国美食着名的美味嵌合体之一。这是一个普通布朗尼的密集蛋糕，取代了松脆的基地。它上面覆盖了奶油奶酪制成的通风奶油馅。它的味道和质地很好地突出了布朗尼表达的甜味，密度和粘度。
配料：
- “费城” – 180克;
- 蛋 – 1个。
- 巧克力 – 100克;
- 黄油 – 80克;
- 面粉 – 100克;
- 可可粉 – 50克;
- 香蕉 – 1个;
- 甘蔗 – 100克;
- 克菲尔 – 100克;
- 蛋白质 – 2个。
准备
- 鞭打第一对夫妇的成分。
- 将瓷砖融化并与黄油，开菲尔，松鼠和切碎的香蕉混合。
- 添加剩余的干燥元素并揉成面团。
- 将面团分布在模具中，盖上一层“费城”。
- 在180度40-45分钟烹制巧克力芝士蛋糕。
没有烘烤的巧克力芝士蛋糕
来自奶酪的巧克力芝士蛋糕与经典无关，但这是一个更适合任何凝乳甜点爱好者的美味预算版本。对于食谱，最好不要选择干奶酪，其平均脂肪含量可以通过用搅拌器打浆或通过筛子很容易地制成均匀。
配料：
- 融化的巧克力片 – 1件;
- 山寨奶酪 – 300克;
- 奶油鞭打 – 2项;
- 芝士蛋糕的基础 – 1件。
准备
- 用搅拌机烹制奶酪，并将其与融化的巧克力和奶油轻轻混合。
- 将质量放在基座上，水平并冷却4小时。
多元的巧克力芝士蛋糕
巧克力芝士蛋糕是一个多变量食谱，与其前人在制备方法上没有区别。尽管现代小配件的碗以其高质量的不粘涂层而闻名，但其底部和墙壁将需要用两条横向折叠的羊皮纸条覆盖。所以美味可以小心轻松地提取而不会损坏外观。
配料：
- 芝士蛋糕的基础 – 1份;
- 凝乳酪 – 600克;
- 糖 – 200克;
- 酸奶油 – 100克;
- 鸡蛋 – 4件;
- 可可 – 4汤匙。勺子。
准备
- 用搅拌器打碎填充物组分，倒在基座上。
- 在“烘焙”上烹制巧克力芝士蛋糕小时。