尼龙 – 食谱

尽管常见的误解，远离每个煎饼都可以成为屠夫，但只有一个具有保持馅料所必需的某些特性。即，柔韧性，弹性，密度和所需的微妙的味道不应掩盖填充物的味道，但与此相反，本发明旨在给他在平板上首位。总之，良好的煎饼 – 包装您选择的浇头，不同的是煎饼，这可能是多孔的，软的，甜的，咸的，或同丰各种添加剂熟。

牛奶配方

在我们开始我们的相识与馅料配方，让我们来谈谈自己的煎饼，其中，尽管它的次要作用，是板上的所有组件的主要环节。

配料：

• 面粉 – 195克;
• 砂糖 – 15克;
• 鸡蛋 – 2个;
• 发酵粉 – 5克;
• 植物油 – 15毫升;
• 牛奶 – 470毫升。

准备

最糟糕的事情是准备煎饼 – 无处不在的团块，这将有助于摆脱初步筛选面粉。将发酵粉加入面粉中并充分混合。用糖加几个鸡蛋，加入油，牛奶，并将所有成分搅拌在一起。在面粉混合物的中心打一个洞，并开始向其中倒入牛奶，不断用拂子冲洗面团。当所有的牛奶，并将面团会变得光滑的一致性，煎煎饼，每次连击浇筑的钢包倒入锅内，并podrumyanivaya它放在两侧。

在水上的水的配方

配料：

• 黄油（融化） – 30毫升;
• 面粉 – 115克;
• 蜂蜜 – 10毫升;
• 水 – 295毫升;
• 鸡蛋 – 2个。

准备

拂动液体蜂蜜和鸡蛋，并用水加入融化的黄油混合物中。将液体与一种干燥的成分 – 面粉连接起来，直至形成均匀的面团。一旦后者形成后，将其倒入充分加热的表面并在两面上使其棕色。

然后可以对成品煎饼进行润滑，增加它们的弹性和柔软度，并且可以保持干燥并立即开始展开填充物并形成它们。

缝合指甲与奶酪 – 食谱

其中一种最受欢迎​​的削皮器馅料是和仍然凝乳，可以变成盐和甜味剂。对于第一个完美的补充将是一个绿色，大蒜或硬奶酪，而关于完美的甜馅食谱，我们将在下面解释。

配料：

• 煎饼 – 8-10件;
• 奶酪 – 225克;
• 酸奶油 – 115毫升;
• 糖粉 – 45克;
• 香草精华 – 1/4茶匙。

准备

根据上述食谱之一准备煎饼后，接受填充。为了使奶酪填充物更柔软，可以通过筛子擦拭太粒状的奶酪，或者用搅拌器和酸奶油，糖和香草搅拌。当干酪填充物准备就绪时，将其放在煎饼的中心并用自由边缘覆盖，形成一个信封。

洋甘菊与蘑菇 – 食谱

配料：

• 煎饼 – 10-12件;
• 香菇 – 480克;
• 洋葱 – 45克;
• 磨碎的硬奶酪 – 45克;
• 黄油 – 15克。

准备

煎饼的配方从准备基础 – 煎饼开始。当后者准备好时，将洋葱分成半环，并用任何方便的方法切碎蘑菇。将洋葱保存至清楚为止，将其连接至蘑菇，然后等待上次的水分完全蒸发。调好馅料，加入一片黄油，然后与硬奶酪混合。将蘑菇填充部分分布在煎饼的中心并用自由边覆盖，形成一个信封。