寿司和面包有什么区别？

日本料理是世界上最健康的食物之一。寿司和面包卷的第一名。然而，许多人不知道他们是如何区分和混淆这些菜肴，认为他们几乎是相同的。但是，这并非完全如此。配料和制备过程有所不同。让我们更详细地讨论这些差异。

成分

首先，寿司和面包卷都必须由大米制成。而米饭不适合任何，但只有特殊 – 它应该有更多的面筋，否则我们的寿司和面包卷将不会保持形状。制作面包的必要成分是紫菜板 – 干压海藻或米纸。它们在里面卷上米饭，海鲜和蔬菜。但对于许多类型的土地，不需要这个组成部分。海鲜准备和寿司，卷 – 不同的是，卷有时还使用蔬菜，新鲜或腌制。

烹饪过程

接下来，注意寿司和面包卷在制作这些菜肴方面有什么区别。寿司通常由人手制作，将鱼切成盘子 – 薄薄的平片。卷是卷的，如果没有特定的技巧，它们不易滚动，所以使用特殊的垫子。抬起它的边缘，我们有机会准确地卷起卷筒，而不是散布它的内容。将卷中的蔬菜和鱼切成条状。

外形

如果你仍然不明白寿司和面包卷之间的区别，请仔细考虑这道菜。寿司是一小块密密麻麻的长方形大米，上面放着一片新鲜或腌制的鱼。

劳斯莱斯有两种类型：普通和“扭曲”。在内部罗拉常规馅：鱼或海鲜（虾，墨鱼，章鱼，贝类），蔬菜。他们似乎与水稻的层，和水稻反过来被包裹在一个暗绿色紫菜片或白米饭纸包裹。在“反向”罗洛梅内部填充包在海苔，都包大米层，和顶部轧辊洒鱼子酱或种子，例如，小茴香，或芝麻。

提交方法

这里的细微差别。和寿司和面包卷都配有相同的成分：酱油，芥末，生姜，蔬菜，米醋。然而，寿司只有冷，而当所述辊子可以供给和温暖。

寿司和卷金枪鱼

然而，从一组食材中，您可以用寿司和面包卷做饭。其中一个选项有助于了解寿司和面包卷之间的区别。

配料：

• 寿司饭 – 1杯;
• 大葱羽毛 – 5-6个;
• 金枪鱼新鲜无皮和骨头（鱼片） – 130-150克;
• 醋米饭 – 1汤匙。勺子;
• 紫菜 – 2片大叶+ 1片小叶;
• 酱油 – 2汤匙。匙;
• 香草醋 – 1汤匙。勺子;
• 芝麻油 – 1汤匙。勺子。

准备

启动贷款鱼：圆角半片切成薄片斜 – 总是垂直于晶粒中，第二半切成小细条或立方体。折的小碗，倒入油，香醋和酱油，放入切碎的洋葱，离开腌半左右定期搅拌均匀腌金枪鱼我们一个小时。我们按照说明书，穿着用醋，并给它降温煮饭。

在垫子上，我们放了一大片紫菜（可以将它降低一分钟到水中，但这不是必需的）。我们在它上面撒上一层米，将它分散，以便叶子的边缘是自由的。在大米 – 大约在中间 – 我们把金枪鱼片和滚卷，紧紧pritrambovyvaya填充垫。重复这个过程，将我们的卷切成6-8个。

从剩下的大米中，我们制作小球，从侧面压扁它们，用鱼片覆盖。此外，将一小片紫菜切成条状，然后包裹我们制成的寿司。