婴儿土豆泥
当孩子六个月大时，儿科医生建议开始引入辅食。大多数情况下，它是与西葫芦，并开始与蔬菜熟悉婴儿。对于长达一年的孩子，建议以纯净形式提供土豆泥，但对于年龄较大的儿童 – 使用不同的配料：黄油，糖，鸡蛋，蔬菜，水果或谷物。西葫芦被认为是最有用的儿童产品之一。它很容易被消化，含有大量的维生素，盐，铁和钙。
如何煮土豆泥？
从西葫芦制备蔬菜泥有一般原则：
- 正确选择蔬菜。适合和西葫芦，和普通的西葫芦。蔬菜必须年轻，总是有一个完整的皮肤。
- 洗净西葫芦，切掉果皮，从蔬菜中取出种子，浸泡两小时。
- 以任何方式准备：在水或蒸锅中煮沸，熄灭，在烤箱中烘烤。它将在15-20分钟内准备好。
- 根据配方与其他成分混合。
- 用筛子擦拭或用搅拌器研磨。
从西葫芦的婴儿酱的食谱
土豆泥与粗面粉
配料：
- 1/3的小型蔬菜骨髓;
- 1茶匙粗面粉碎粒;
- 1茶匙糖;
- 1个蛋黄;
- 5克黄油;
- 半杯牛奶。
如果孩子有过敏症，牛奶会被水，芒果 – 米粉，糖 – 果糖取代。
准备
去皮和浸泡的西葫芦精细切成方块。将牛奶加入蛋黄，糖和漫画。倒在西葫芦上。在双锅炉中设置“蒸汽蒸汽”模式并设置为20分钟。或者用低温加热西葫芦煮沸，不断搅拌。用搅拌器搅拌成品混合物。上菜前，将黄油加入盘中。
土豆泥用苹果
配料：
- ½西葫芦;
- 1个苹果;
- 1茶匙。糖，如果苹果有酸味。
准备
去皮的西葫芦和苹果切成方块，从中取出核心。蔬菜分开煮（如何煮土豆泥前面提到过）。将蔬菜煮沸并一起揉搓。放火，煮沸。然后加入糖调味并冷却。
这种食谱原料来自小胡瓜，适合孩子，他一定会喜欢。