如何鞭打白人？

鞭打蛋白质是大多数开胃甜点的成分，其成分是基本的，决定了整个最终产品的质量。

如果你是一位年轻的家庭主妇，问自己这个问题：“如何将蛋白质泡沫化？”然后，这篇文章的建议无疑将帮助你成为这个问题的主人。

如何快速和正确地鞭打蛋白质？

在将蛋白质搅打至所需的白色峰之前，必须将它们与蛋黄分离。这是基本的，要么通过漏斗或蛋黄的特殊“选择”，要么将一半破蛋的蛋黄扔到另一个（蛋白质将自由流出蛋壳）。

在分离蛋白质之前，要注意它的温度：如果蛋的温度等于室温，它们会被搅打得更好。为此，您可以事先从冰箱中取出鸡蛋，或者将它们放入温水（但不是热水）的水中。

一个重要的问题也是关于在哪里鞭打松鼠。对于搅打鸡蛋的过程，圆底，深，但体积小，非常好。制作它的材料也很重要 – 铜碗会产生白色和软的峰，这要归功于铜与蛋白质的高反应性，而不仅仅是鸡蛋。如果您使用塑料或玻璃器皿，添加柠檬酸或醋，将类似于铜酸化蛋白质，但不要使用铝制器具 – 它会使产品呈现浅绿色或浅灰色，此外，对产品有害健康。

我可以用搅拌机或搅拌机搅拌蛋白质吗？

是的，用搅拌机搅打松鼠肯定比手动操作更方便。在厨房帮手的帮助下，胡须被搅打，从最低速度开始逐渐增加转弯。 在这种情况下，注意搅打的均匀性 – 你必须抓住整个蛋白质的量，触摸盘子的底部。

如何在没有搅拌机和搅拌机的情况下击败白人？

当然，在搅拌器的帮助下，操作原理类似于搅拌器：我们从最小的开始，逐渐增加速度。这项业务的主要内容将及时停止 – 一旦达到白色峰值，就应该停止搅打，否则蛋白质将再次变为原始的粘稠状态，并且不可能使它们恢复蓬松。打得很好的蛋白质有大的厚壁囊泡，只有在搅拌时才能破裂。

最后，最主要的是 – 在直接使用之前拂动松鼠，这样他们就不会等待轮到他们，因此也不会安顿下来。