如何鞭打奶油？
鲜奶油被用于制备各种甜点，可以用它们和新鲜浆果进食和装饰蛋糕。但是如何制作奶油，比打败他们呢？
我可以击败哪种奶油？
经常情妇，看卡路里，想想如何鞭打低脂奶油和浪费时间。由于没有办法准备瘦奶油。无论你多努力，奶油脂肪含量低于30％都不会被殴打。你会这么说吗，因为有些厨师用牛奶打奶油？是的，真的有这样的烹饪食谱，但它涉及黄油的加入。
配料：
- 牛奶 – 200克;
- 黄油 – 100克;
- 香草醛 – 在刀尖上。
准备
在牛奶中，我们放了一些黄油，并放在一个小火上。搅拌，等到有一点完全溶解（不允许煮沸牛奶），并从火中去除牛奶。用搅拌机打热牛奶约5分钟。在冰箱中冷却整个晚上的质量。在早上，我们从冰箱里取出牛奶，加入香草醛并搅拌至准备就绪。
如何在家里制作奶油？
似乎有一个复杂的，只是你需要采取所需脂肪含量的奶油和拂到期望的结果。但是没有，加工过程中的奶油可以分层或成为一种油，当然这两种都不是我们所不需要的。因此，我们将了解搅打奶油的规则以及如何在家中搅拌奶油。
- 不要鞭打冷冻或温暖的奶油，否则会发生分层。只混合一种非常冷的产品。此外，应该有一个冷盘，其中计划鞭打奶油，最好是拂。
- 我应该多少鞭子奶油？准备奶油的确切时间取决于奶油的体积，因此您需要仔细监测可用性的程度。当质量变得松散，涟漪消失时，你的面霜就会准备好。你可以尝试触摸物体的表面，如果指纹没有收紧，那么你得到奶油。
- 如何鞭打奶油：用搅拌机，搅拌机或手动搅拌机，不用搅拌机搅拌？首先，你不能用搅拌机搅拌搅拌机 – 它仍然不起作用，只有产品会变质。但是你可以像搅拌机一样甩手，只要你喜欢手动就可以。只有在用搅拌机搅拌时，才不值得高速启动。低速开始搅拌比较好，逐渐增加。
- 何时添加糖粉？你需要尽快做到这一点，你可以把奶油打成泡沫。花冠上的痕迹应该慢慢收紧。
- 为了确保奶油容量更好，有特殊的增稠剂。当烹饪准备就绪时，他们需要在烹饪结束时添加。
- 您可以在冰箱中储存长达36小时的奶油。但值得一提的是，这款产品完美吸收了气味，所以应该仔细选择储存霜的地方。最好立即使用这种精致的食物来填充泡芙，装饰蛋糕或任何其他菜肴的配方。
用奶油做什么？
- 将鲜奶油涂抹在kremankami上，并配上新鲜浆果或浆果的最简单方法
撒上碎坚果和磨碎的巧克力，并配上饼干。 - 一种简单而美味的配酿奶油馅梅子的食谱。我们采取李子，用任何坚果和顶部加奶油。
- 这里还有另一个有趣的爱沙尼亚烹饪奶油的食谱。磨碎的黑麦面包轻轻地用黄油炒。我们把奶油放入盘子里，在面包上撒上面粉，直到盘子充满。我们试图用滑梯布置我们的面霜，不仅要满足味蕾，还要满足视力。出于同样的目的，您可以用罐装或新鲜水果装饰我们的菜。