如何用蜜饯酿造葡萄酒？
一个好的家庭主妇不会丢失任何东西，即使是发酵果酱，或者蜜饯也会找到它的用途，作为家庭葡萄酒的基础。
将家庭方坯变成酒精饮料不仅是省钱购买葡萄酒的另一种方式，而且是对宠物保护的极好应用。
关于如何用蜜饯制作自制葡萄酒，我们将在本文中进行讨论。
来自樱桃蜜饯的葡萄酒
可以制作香樱桃酒，而不是季节，这只需要几罐蜜饯。
配料：
- 蜜饯 – 6升;
- 糖 – 400克;
- 葡萄干 – 少数。
准备
如果您使用新鲜的蜜饯烹饪葡萄酒，那么在您开始烹饪之前，将所有葡萄酒倒入一个容器中并让它静置几天。
发酵的蜜饯与糖和未洗的葡萄干混合：第一种将作为酵母的食物，位于干葡萄的表面上。
在带有蜜饯的容器的颈部放上橡胶手套并将饮料留到发酵结束。过滤年轻的葡萄酒，倒在瓶子上。让我们冲泡3-4个月，之后樱桃酒就可以使用了。
杏子蜜饯的葡萄酒
配料：
- 杏子蜜饯 – 3公升;
- 覆盆子 – 100克;
- 糖 – 50克;
- 蜂蜜。
准备
用糖冲洗覆盆子，加一点水，并放置4天。最后，将覆盆子果酱添加到杏蜜饯中，之前可以每3升蜜饯200克糖的速度加糖，搅拌并留下发酵7-10天。一周后，将液体过滤并倒在干净的瓶子上，我们加入一点蜂蜜调味，然后再浸泡1.5-2个月。年轻的酒 
再过滤，分配并再离开一个月。
来自酸草莓果酱的葡萄酒
配料：
- 炖草莓蜜饯 – 3升;
- 蜂蜜 – 250 – 300克;
- 大米 – 1茶匙。
准备
在发酵罐中，倒入酸味蜜饯，加入蜂蜜和少许米饭。在这种情况下，米粒将作为发酵微生物的来源，如葡萄干或覆盆子浆果。我们用水封封闭容器，或在脖子上戴上手套。将工件放置4天，直到发酵过程完成。然后用纱布过滤年轻的葡萄酒，倒在干净的瓶子上，待成熟1.5-2个月，之后你可以取样。