如何用糖制作焦糖?

如何用糖制作焦糖

焦糖是一种众所周知的心爱的美食。它产生令人难以置信的美丽糖果或芬芳和美味的太妃糖。你知道如何用最简单的成分制作糖焦糖吗?

如何在家制作焦糖糖?

配料:

  • 过滤水 – 125毫升;
  • 小糖 – 500克。

准备

我们先告诉你如何用糖和水制作焦糖。因此,将过滤后的水倒入平底锅中,倒出糖。我们把盘子放在小火上加热混合物直到晶体完全溶解。用木铲搅拌液体直至焦糖稍微变暗。在那之后,我们将甜点放在糖果中,然后放入冰箱。

如何用糖制作焦糖?

配料:

  • 黄油 – 100克;
  • 糖 – 200克;
  • 蜂蜜液 – 2汤匙。匙;
  • 奶牛 – 50毫升;
  • 香兰素 – 品尝。

准备

在低温下非常温和地加热糖,直到它融化。然后倒入牛奶,将混合物煮沸10分钟,用木铲搅拌。之后,放一块黄油,加入蜂蜜和香草醛。将焦糖煮至浓稠,然后将质量放在一张羊皮纸上,均匀分布,等待它冻结。然后把它切成碎片,并为茶叶提供糖果。

如何用糖和牛奶做焦糖?

配料:

  • 牛奶 – 100毫升;
  • 糖 – 300克。

准备

将糖放入底部厚厚的锅中,倒入牛奶中。把盘子放在火上煮,直到质量稍微变暗,用木勺搅拌。之后,我们将混合物倒入碟中,上油,等待15分钟。凝固后,我们将美味碎成碎片,放入模具中,放入冰箱。

如何用糖和黄油制作草莓焦糖?

配料:

  • 糖 – 100克;
  • 柠檬汁 – 1茶匙;
  • 如何用糖和黄油制作焦糖。

  • 黄油 – 20克;
  • 草莓汁 – 40毫升。

准备

在平底锅里倒出糖,放一块黄油,倒入草莓汁,加入少许柠檬汁。我们把菜肴送到炉子里,然后将味道煮沸。之后,减少火焰并烹饪,直到它稍微变稠并稍微变暗。接下来,小心地将所得的糖浆倒入模具中,用油涂上油,然后将糖果送到冰箱中,以便它们适当冷冻。