如何用可可制作巧克力？
有时灵魂需要实验和烹饪功绩，即特殊的东西。尝试在家中根据以下配方制作巧克力。
来自可可的家庭牛奶巧克力食谱
配料：
- 糖 – 25克;
- 可可 – 95克;
- 质朴的油 – 45克;
- 牛奶巴氏杀菌2.5％ – 45毫升。
准备
在蒸汽浴上，融化黄油。牛奶在一个小碗里加热，倒入可可和糖，仔细擦拭块状物，使块状物不形成，但不要煮沸。倒入油，搅拌，现在煮沸，煮几分钟。将巧克力倒在模具上并将其送至寒冷处。大约5个小时后，您的牛奶巧克力将准备好。
从可可与榛子的自制巧克力食谱
配料：
- 乡村油 – 45克;
- 可可175克;
- 干牛奶 – 165克;
- 水 – 110毫升;
- 少数榛子;
- 米粉 – 125克。
准备
将所有干燥成分倒入钢包中并混合。加入温水，搅拌并放在最小的火上。当质量开始沸腾时，加入一块油并剧烈搅拌。逐渐倒入米粉，搅拌并加热。倒入矩形形状并将坚果分布在表面上。现在需要在寒冷的环境中清洗，等到它完全冻结。
如何用可可粉制作自制巧克力 – 食谱
对于那些喜欢特殊甜点的人来说，这道配方是一款精致的苦巧克力。
配料：
- 可可 – 95克;
- 水125毫升;
- 质朴的油 – 45克;
- 糖 – 75克。
准备
在平底锅中，将糖和可可混合，以可测量的方式加水 – 搅拌。用小火煮，搅拌。煮完后，煮几分钟，然后扔一块黄油。搅拌均匀，等待油溶解，然后将物料倒入合适的形状。让食物冷却，使表面变平，将模具置于冷的温度下冷冻。
在这个巧克力中你可以加入坚果或葡萄干。而不是水，你可以倒入浓咖啡，然后你的巧克力将带来一种不寻常的咖啡味道和美味，丰富的味道。
如何从可可做出热巧克力？
配料：
- 可可-35克;
- 牛奶 – 375毫升;
- 糖 – 35克;
- 香草，肉桂。
准备
牛奶需要煮沸。将可可粉和糖放入合适的容器中进行烹饪和搅拌，向其中加入一些热牛奶。密集搅拌以防止结块。
将混合物放在最小的火上，搅拌，加入其余的牛奶。等到巧克力开始沸腾时，加入香草或肉桂并关掉热量。热巧克力已经准备就绪，密度将仅取决于您添加多少可可。