如何煮鸡蛋？

煮鸡蛋 – 所有的烹饪知识，而不幸的，不熟悉每一个女主人的基石。当然，你也有当一个煮鸡蛋，你煮的沙拉竟然是太瘦了，反之亦然，你打算吃软煮鸡蛋，并获得了坚实的蛋黄的情况。所以，现在你有100％，以避免这种情况，因为我们决定建立一个最后通牒文章涉及烹调鸡蛋的所有可能的方式。

如何煮一个鸡蛋煮鸡蛋？

让我们以最快的速度开始，但不是初学者煮鸡蛋的最简单方法。用煮沸的盐水煮没有壳的鸡蛋煮几分钟。正确煮鸡蛋煮鸡蛋有一个液体蛋黄和良好的蛋白质。这种鸡蛋是英式或法式早餐的经典伴侣。

之前快煮鸡蛋液体荷包蛋，带来沸腾的盐水，倒入醋或柠檬汁半汤匙。酸化的水会加速蛋白质折叠的过程，鸡蛋会有更精确的形状。新鲜的鸡蛋被打成一盘而不会损坏蛋黄。将水密集混合成圆圈，形成漏斗。在漏斗的中心，倒入鸡蛋，立即减少热量降到最低，使水不沸腾，煮鸡蛋3-3 1/2分钟。我们用噪音或勺子取出完成的鸡蛋，并在毛巾上放一点点。

现在在商店里你可以找到用于烹饪鸡蛋的密封形式，在他们的帮助下，鸡蛋可以被烹饪相似的时间，而不用担心它的整洁形式。

如何煮鸡蛋软煮？

第二次做饭时鸡蛋软软。煮鸡蛋比煮鸡蛋容易得多。

所以，把洗过的鸡蛋放在锅里，倒入冷水放在火上。煮沸液体后煮2分钟（这条规则适用于大蛋，小蛋煮得更快）。烹饪完成后，将鸡蛋转移到一碗冰水中，并放置几分钟。使用勺子，我们潜入壳内以免破坏嫩卵和液体蛋黄，然后我们将蛋清洗并根据需要使用。

软煮鸡蛋与液体蛋黄和熟更容易奶油蛋白。蛋放入沸水中，从火上移开容器，盖上盖子，离开5分钟。一时间之后，有可能得到出来的水，并计数到8，如果在这段时间内壳被完全干燥，然后将其内容被焊接到足以被吃掉。

如果你不知道如何在多变量中煮沸煮熟的鸡蛋，那么不用担心，这一点都不困难。用水填充鸡蛋以便盖住，设置“蒸汽烹饪”模式和时间 – 5分钟。对于“袋中”和煮熟的鸡蛋，它们分别需要8-10分钟和12分钟。

如何在一个袋子里煮鸡蛋？

“鸡蛋在袋子里”有一个蛋黄，它抓住边缘，但在中心保持液体。这种鸡蛋是大多数食客的最爱。
“鸡蛋放入袋中”煮沸后煮5分钟。然后应将其放入冰水中并放置5-6分钟，以使壳体更容易清洁。

如何煮陡峭的鸡蛋？

煮鸡蛋是最常用的冷盘的准备：酿他们，加入到沙拉和果冻。在这样的鸡蛋准备的主要困难 – 无法消化蛋黄，否则会成为一个不愉快的浅蓝色。

把冲鸡蛋在碗里用冷水，以覆盖它们，然后在火上加碗和沸腾（视大小而定）后，鸡蛋煮10-12分钟。清洁煮鸡蛋比水煮蛋更容易，或者“收入囊中”，但烹饪后，更大的便利，他们也应放置在一碗冷水。