如何煮饭？

煮美味的米饭很容易，但不是太容易。如果你只是用水把r倒在平底锅里煮，用勺子像其他粥一样搅拌，你会得到一个令人难以置信的w w。在实践中实践这些经验之后，许多人都在想如何正确地做饭。让我们从大米不同的事实入手，让他们以不同的方式做好准备。

我们选择大米

长粒大米非常适合制作肉，鱼，蔬菜和海鲜等各种菜肴的易碎配菜。它含有较少的淀粉，所以它不会粘在一起。中等大小的米可以用作汤和烩饭的原料。从中等大小的米饭中烹制易碎的装饰物不是太简单，通常它的菜肴具有相当粘稠的稠度。为了准备寿司和面包卷，以及布丁，砂锅和牛奶粥，圆米饭完全适合 – 它粘附得很好。大米的颜色也很重要：白米比黄色更有用，煮得稍快。棕色和红色米品种非常适合膳食营养。红米和糙米的谷物比白葡萄或淡黄色煮熟的时间长一至两倍，而且现成的形式比普通的米饭稍硬。实际上，“Wild米”不是大米。烹饪之前，谷物的谷物浸泡几个小时，煮约1小时。这种谷物是非常有用的，但味道是一个业余的，具体的。

如何在水中煮饭？

首先，任何大米都必须准备做饭，为此必须用冷水彻底清洗。你可以使用筛子，但最好在碗中洗米。要清洗它是必要的时间5，甚至更多 – 最后的水应该是透明的。现在大米需要浸泡（即用2份冷水倒入1份米饭，至少半小时），所以它会更易碎。然后，盐水，你可以做饭。在锅里做最好的，但你可以和在一个锅里。

用什么比例煮饭，取决于预期的结果。通常这个比例是通过计算1份米饭 – 2份水计算出来的。准备脆米的主要原则是：不要在烹饪过程中机械地干涉。也就是说，不要搅动勺子，否则会变得模糊！在中低火上煮8到20分钟（取决于品种），剩余的水被排出。你可以用开水冲洗，否则你不能这样做。更好的是，米饭几乎没有煮熟 – 所以它对胃更有用。

如何煮长粒米？

将适量的米洗净，放入平底锅中，倒入1.5-2倍量的水。用汤匙煮沸锅而不用操作锅！减少热量，可以松散地盖上盖子。煮8-12分钟（棕色或红色品种 – 更长，尝试测试，或阅读包装上的说明），排水（可以使用筛子）。可以用开水冲洗。 Rhys准备好了。

如何煮圆米饭？

浸泡之前的圆米最好用沸水冲洗，然后在冷水中浸泡40-60分钟。然后合并水， 再用平底锅里的冷水倒入米饭，然后像以前那样做饭，时间不超过12分钟。我们合并多余的水 – 大米准备好了。你可以洗，但如果我们做饭卷或寿司，那么不要冲洗。

如何在牛奶上煮饭？

像往常一样冲洗和浸泡米饭，不超过10分钟。我们合并了多余的水。同时，在相邻的燃烧器煮牛奶，预漂洗水盘中。略煮熟的米饭放入牛奶，煮一分钟4.可以加一点天然黄油，葡萄干，切碎的干果（杏干，梅干，无花果等）的 – 这将是非常可口。