如何煮豌豆?
豌豆 – 一个相当有用的产品,从中你可以得到非常有营养,丰盛和美味的菜肴 – 汤,麦片和配菜。但事实证明,并非所有的家庭主妇都会正确煮沸豌豆 – 然后消化,然后不煮熟。让我们与您一起学习烹饪豌豆的所有秘密,我们会以亲切美味的菜肴为我们的亲人带来愉悦。
浸泡后要豌豆煮多少?
所以,在烹饪之前浸泡豌豆是必要的,以便它能够更快速地烹饪并变得美味。只能在冷水中浸泡约7小时或最好整夜。烹饪之前,豌豆放在其中的水应该小心地倒掉并浇新鲜。
如何煮豌豆?
要做到这一点,把新鲜的水倒入锅里,放好豌豆,盖上盖子,然后放上弱火。煮豆,直到所有的液体煮沸。但是,最好不要增加火力来加速这个过程。如果豌豆已经完全煮熟,并且锅内仍有水,那么我们取下盖子,以便快速蒸发水分。
如果您决定煮豌豆汤,在它被煮熟的水 – 离开,无需等待,直到沸腾了。 Solim豆只在最后才需要。如果这是在烹调开始时进行,将长得多熟,让不那么脆,味道鲜美。但是,如果在准备倒入锅里黄油少许植物油的过程中,再煮沸的豌豆迅速,并且加入了一块奶油,添加了不同寻常的菜,给它一个独特的品味。
一些家庭主妇通常会向豌豆中加入苏打水,相信它会更快地烹饪。但最好不要这样做,因为用苏打水酿造的豆子具有特有的风味和特定的“苏打水”气味。
多少煮豌豆没有浸泡?
豌豆需要紧急烹调,没有时间浸泡。在这种情况下,快速方法将帮助你。所以,彻底清洗,倒入冷水煮沸。然后立即排水,再次冲洗,再次倒水并煮沸。这个程序进行了三次,之后我们煮豆,直到他们准备好。在烹饪的最后,我们加入胡椒调味。
如何用豌豆煮汤?
配料:
- 豌豆 – 1件;
- 水 – 3升;
- 土豆 – 5个;
- 熏制产品 – 350克;
- 灯泡 – 2件;
- 胡萝卜 – 1个;
- 黄油 – 10克;
- 绿色,香料。
准备
所以,先煮沸,直到准备好吸烟,把它们从肉汤中取出。然后我们盖上豌豆并煮约50分钟。然后轻轻地取出豆子,通过筛子将它们擦拭,变成土豆泥状态,再将大块放入汤汁中。将土豆清理干净,切成条状,投入肉汤中,煮约10分钟。灯泡细细地shinkuem,胡萝卜揉在一个大刨丝器,并通过在蔬菜油煎锅加入蔬菜的蔬菜。
然后,我们把烤肉放在肉汤里,再煮十分钟。腌制这道菜品尝,撒上切碎的香草,扔掉一块油并从火中除去汤。一切,我们的豌豆汤已经准备好了!
多少煮豌豆?
配料:
- 豌豆鹰嘴豆 – 1项;
- 大蒜 – 2瓣;
- 水。
准备
要提前准备鹰嘴豆,将豌豆浸泡在冷水中整夜。早上,我们排出水,并将豆子放入多元化的碗中。预先清理过的大蒜通过压榨挤压并添加到鹰嘴豆中。现在倒入所有的水,使其完全隐藏产品。我们在multivark中煮豌豆粥约2小时,将设备设置为“Plov”模式。