如何煮肉面包?
肉饼是一种不安的烹饪菜肴,没有经验的烹饪专家可以避免。但是如果你尝试做出一些努力,结果你会得到一个非常美味和美味的菜,将装饰任何桌子。我们会帮助您,并告诉您如何在家准备肉卷。
如何从猪肉腹膜煮肉块?
配料:
- 五花肉 – 1450克;
- 月桂叶 – 2个;
- 普罗旺斯香草 – 品尝;
- 大蒜 – 20克;
- 海盐 – 2汤匙。勺子。
准备
将猪肉洗净,蘸上餐巾纸,两面撒上盐和普罗旺斯草药。将大蒜清洗干净,切碎的盘子放在肉的顶部。轻轻地滚动卷并紧紧地绑住线。我们将收到的卷放入塑料袋中,放出所有空气并固定末端。将工件放入大平底锅中,用水彻底倒入,然后将餐具放在强火上。煮沸后,减少火焰,煮1.5小时。然后,用滚筒轻轻取出袋子,冷藏后取出,冷却后切成薄片,放在桌子上。
如何在烤箱中烹饪肉馅卷?
配料:
- 碎肉 – 520克;
- 酵母酥 – 245克;
- 黄油 – 45克;
- 灯泡 – 65克;
- 鸡蛋 – 5个;
- 大蒜 – 15克;
- 面粉 – 115克;
- 新鲜蔬菜;
- 香料。
准备
几个鸡蛋煮得很辛苦,洋葱被清洗干净,切碎并在黄油上变成褐色。然后我们将它分散到碎肉中,扔碎的青菜,然后开一个生鸡蛋。我们将所有东西彻底混合,挤压大蒜味道,并用大量香料调味。面团卷成一个薄的矩形,放在一个涂油的烤盘上,在中心,我们沿着面团的长度分配一半的馅料。在它上面,我们传播了一半的煮鸡蛋,从上面 – 剩下的肉馅。接下来,将面团从两侧切成斜条并将它们配对,从上面捏住它们。我们用剩余的打好的鸡蛋涂抹所得的卷,并在预热的烤箱中烘烤30分钟。
如何从肉末烹制肉饼?
配料:
- 鹌鹑蛋 – 7个;
- 肉末 – 640克;
- 牛奶 – 35毫升;
- 洋葱 – 45克;
- 植物油 – 20毫升;
- 新鲜欧芹 – 1束;
- 香料。
准备
将鸡蛋煮熟后煮熟,将其中一个捣碎成碗,然后加入牛奶搅拌。在碎肉中,我们扔碎的青菜,洋葱,倒出鸡蛋混合物。用香料调味并调匀。模具的底部用箔覆盖,涂上油并散开一块碎肉。从上面,在一行中,我们把去皮的鸡蛋用剩余的碎肉覆盖。用手轻轻按压,使其呈卷状。用铝箔覆盖工件并烘烤50分钟。