如何煮红罗宋汤？
罗宋汤是俄罗斯菜的全国菜，是一道热门的肉类和蔬菜。通常它有丰富的红色，但许多家庭主妇有时会有问题 – 煮熟的汤很快就会变淡并变得苍白。今天我们将告诉你如何烹制美味的红色罗宋汤。
如何煮出美味的红色罗宋汤？
配料：
- 猪肉 – 300克;
- 灯泡 – 1件;
- 甜菜 – 1个;
- 胡萝卜 – 1件;
- 土豆 – 4个。
- 白菜 – 400克;
- 新鲜蔬菜;
- 服务的酸奶油;
- 香料。
准备
我们加工肉，彻底洗净，放入平底锅，用水填充，煮约半小时半熟，腌制即可。这次准备蔬菜时：我的并清理它们。当猪肉准备好一半时，加入土豆切成条状和切碎的白菜。
之后，将锅放在火上，加热，倒入植物油，撒上洋葱，切成半圆形，切碎的胡萝卜，甜菜，切碎的胡椒和香菜。将所有分钟熄灭5-7分钟，然后将烤肉撒在平底锅中。盖上盖子，取出火，煮罗宋汤约15分钟。然后让他冲泡，倒在盘子里，加入酸奶油，然后放在桌子上。
如何煮一个鲜红的罗宋汤？
配料：
- 猪里脊肉 – 500克;
- 白菜 – 1叉;
- 胡萝卜 – 3件;
- 保加利亚青椒 – 3个。
- 红番茄 – 4个。
- 大蒜 – 3瓣;
- 猪油 – 150克;
- 甜菜 – 1个;
- 灯泡 – 1件;
- 土豆 – 400克;
- 香料。
准备
加工蔬菜，整个晚上尽可能预先浸泡肉。然后我们把它放在一个平底锅里，用水填充并放在火上。当水沸腾时，去除浮渣，减少火，盖上盖子，然后去准备烘烤。 Salo和luchok精心切碎，甜菜和胡萝卜切成薄片。
进一步在煎锅中涂抹脂肪，当它释放脂肪时，我们抛出光线并将其传递给特有的气味。然后加入甜菜，胡萝卜，倒入少许肉汤，放入磨碎的西红柿，撒上少许糖。当肉几乎准备好时，我们将其拉出并切成立方体。卷心菜，切丝，胡椒碎块。接下来，将白菜，胡椒和土豆的肉放回锅中，在弱火下煮至蔬菜的柔软。
在烹饪结束时，将烤肉放入罗宋汤中，混合并煮沸。然后扔碎莳萝，大蒜，混合，尝试盐，并留下注入约一天。第二天，我们将鲜红的汤倒在盘子上，并以自豪的态度对待我们的亲戚。
如何用鸡肉煮红色罗宋汤？
配料：
- 鸡肉 – 600克;
- 甜菜 – 1个;
- 土豆 – 5个;
- 豆 – 150克;
- 卷心菜 – 300克;
- 灯泡 – 1件;
- 番茄酱 – 1汤匙。勺子;
- 月桂叶 – 3件;
- 大蒜 – 2瓣;
- 香料;
- 植物油 – 4汤匙。勺子。
准备
首先，煮至准备吃豆子。在另一个平底锅里，煮鸡肉。加工土豆，洋葱和胡萝卜，切成任何形状。之后，我们将蔬菜扔进肉汤。我们清洗甜菜，在磨碎机上揉搓，用植物油炖5-7分钟。
然后将番茄酱加入其中并适当混合。白菜切碎，挤压她的果汁。将大蒜清洗干净，压碎并放入带有肉的平底锅中，交替撒上豆类，卷心菜和甜菜。用香料调味，盖上汤盖，倒入约10分钟，再加入碎草药，然后从盘子中取出。