如何煮炒油炸肉饭？

如果您决定正确烹制肉饭，不管是乌兹别克人还是印度人，请记住它与烩饭无关，因此米粒不应该粘在一起，这道菜应该保持脆弱和通风。关于如何烹饪肉饭，所以它是易碎的，但不是太干，我们会告诉在这种材料。

脆皮抓饭食谱

让我们从不太经典，但非常普遍和心爱的我们的地区食谱plov鸡肉开始。它不含有与基本羊肉或牛肉的正宗菜肴一样多的脂肪，只需简单地从最少的成分中制备。

配料：

• 鸡肉（白肉或红肉） – 1.6千克;
• 米（长粒） – 270克;
• 洋葱 – 230克;
• 胡萝卜 – 420克;
• 大蒜 – 3个头;
• 小茴香粒 – 2汤匙。匙;
• 月桂叶 – 2个。

准备

在抓饭中的大米是脆弱的，在烹饪之前，应先彻底清洗，然后倒入冷水，并留在一旁，以备整个剩余食材的准备。

将鸡肉切成大块，多咬一口，肉越容易保持多汁。将植物油倒入火盆并加热。把肉放在盘子里，让它变成棕色，然后将鸟与胡萝卜和洋葱片混合在一起。当蔬菜达到半防备状态时，将水倒入菜肴中足以覆盖内容物。扔小茴香和月桂，然后离开肉炖约半小时。排出大米多余的水分，放在肉基上。在中心位置切割大蒜头并将水倒入米粒水平以上几厘米处。如何使抓饭易碎的另一个秘密，就在于这样一个事实：在任何情况下，盘中不得混用，所以你不仅有助于分配和淀粉的分配，也剥夺了芬芳的抓饭大部分份额。

如何在煎锅烹制易碎的肉饭？

配料：

• 大米（长粒） – 135克;
• 植物油 – 45毫升;
• 胡萝卜-310克;
• 洋葱 – 310克;
• 香菜种子（地面） – 2茶匙;
• 碎孜然 – 1 1/2茶匙。
• 大蒜头;
• 辣椒粉 – 1茶匙。

准备

在烹饪易碎的抓饭之前，先洗米，然后倒入新鲜的水。当谷物中的多余淀粉被冲走时，用热油将油炸的蔬菜炒至变成棕色。将香料和盐加入蔬菜基地。倒入洗过的大米并与蔬菜混合，然后加入水分覆盖每个谷物与脂肪。倒入半杯水，将蒜头放在盘子的中央。将米饭煮沸直至完全吸收水分，如有必要，倒入额外的水（不超过半杯）。

如何在家烹制炸肉饭？

配料：

• 植物油 – 60毫升;
• 羊肉–1.8公斤;
• 大蒜牙齿 – 6个;
• 胡萝卜-230克;
• 洋葱 – 310克;
• 杏干 – 185克;
• 研磨小茴香 – 3茶匙。
• 大米 – 480克;
• 牛肉汤 – 520毫升;
• 少量藏红花。

准备

冲洗并浸泡米饭。在红热的油中，将羊肉块切成褐色。添加到蔬菜，大蒜，杏干和孜然与藏红花的肉块。当蔬菜有金色时，倒入所有750毫升水，然后炖一小时。过一段时间后，倒入米饭并倒入125毫升水。煮约10-15分钟，然后等待一段时间。

准备一个易碎的抓饭可以multivarka，并为鱼苗所有成分中的“烘焙”的模式，通过加入液态后，进入“淬火”，而当外行的身影，然后打开“抓饭”。