如何煮清鸡汤？

如何使鸡汤透明和金黄的问题，似乎永远不会失去其相关性。这是因为大多数家庭主妇经常制备肉汤，因为鸟类，因为更大的可用性和较少脂肪，以及基于肉汤鸡被称为其倾向在烹饪过程中，以形成表面上的大量的噪声。如何正确地鸟类烹调或成品肉汤清洗想出了很多，而且他们每个人理应存在的权利，因为我们已经决定将谈论他们在下面的食谱。

如何使鸡汤透明？

从头开始煮透明鸡汤是相当简单的。首先要做的是确定你决定用肉汤做的那块肉。单独使用一个圆角的纯肉汤不起作用，因为白肉比其余的更倾向于在表面上形成噪音。因此，我们建议采取火腿或整个胴体皮肤 – 这会做饭会清理掉骨头，并直接发送到汤后滋补汤和肉。

首先将它们清洗干净，然后放入锅中并倒入水中。第一个肉汤被称为收集留在鸟里的汤和其他垃圾，所以没有必要监测它的纯度。把鸡锅放在最强烈的火上，让液体煮沸煮5分钟左右。然后倒出水，彻底冲洗胴体和砂锅。用淡水填满这只鸟，并再次将它放在火上，但现在处于最低水平，以免水以任何方式沸腾。纯肉汤的另一个关键不是煮几小时的鸟。在胎体的全肉汤大约需要一个半小时，而腿或靠背的汤剂在所有40分钟后准备就绪。有了这只鸟，你可以烹饪蔬菜，以及新鲜和干燥的草药。

在整个酿造发酵液过程中绝不会干扰，但应定期清除表面的泡沫。

在完成的肉汤中，您可以添加各种各样的汤配料。如果你不知道如何面条，那么请记住，意粉用配料煮透明鸡汤使汤汁浑浊，因此最好分开煮面并准备在烹饪结束时放入汤中。

透明和金鸡汤 – 食谱

如果你长时间想知道如何煮鸡汤透明和金黄色，秘密是非常简单的。如果用于烹饪肥鸡，避免添加肉汤块和其他不必要的香料。如果没有家养鸡肉的话，那么把胡萝卜加入汤里，它也会带来愉快的淡黄色。

鸡肉汤变得透明，它可以通过双层纱布过滤或在折叠后与搅打的蛋白质和菌株混合。