如何煮冷冻鱿鱼?
在那些无法进入海洋或海洋的地区,吃大部分海鲜的唯一途径就是在超市里购买冰冻食品。鱿鱼也不例外。而且,它们和虾一样,仍然是最大规模冻结的海上居民,也是最受欢迎的海域之一。关于如何准备冷冻鱿鱼的各个方面,我们会进一步告诉你。
如何煮冷冻鱿鱼?
烹饪鱿鱼过程的具体细节并不包括,如果仅仅是因为清洁的屠体一般以闪电般的速度准备,特别是如果您事先决定解冻它们。去皮的冷冻鱿鱼要多少钱?根据肉的大小,肉类不会成为消化的弟兄们“橡胶味”的特征,而是在口中融化。
如果你买了一个不洁的鱿鱼,那么没有初步的解冻是不行的。将未成熟的胴体在沸水中解冻一秒钟,将所有皱褶的薄膜内外剥离,取出内脏并开始烹饪。
冷冻鱿鱼沙拉
鱿鱼最受欢迎的菜肴仍然是冷点,特别是沙拉。我们将尝试摆脱蛋黄酱经典,给你一个与鱿鱼和葡萄柚不同寻常的沙拉食谱。
配料:
- 冷冻鱿鱼 – 650克;
- 烟熏培根(辛辣) – 180克;
- 葡萄柚(大) – 1件;
- 一小片红辣椒;
- 干白葡萄酒 – 80毫升;
- 黄油 – 45克;
- 鳄梨 – 1个;
- 一束芝麻菜。
准备
清洁的鱿鱼尸体没有解冻,我们扔在盐水沸腾30秒。变白的头足类马上浸入冰水中,以免被消化。我们用半厘米厚的戒指切割尸体。
用葡萄柚切开热情和白色的肉。在锋利的刀的帮助下,我们切出柑橘片,并将它们放在带有芝麻菜的盘子上。剩下的葡萄柚浆被挤压。结果,约60毫升的果汁应该离开。
将切片的培根刷到紧缩处。直接在平底锅中煎几勺脂肪与葡萄柚汁和葡萄酒混合。将鱿鱼圈放入酱汁中3分钟。我们把鱿鱼放在盘子上。剩下的酱混合少许胡椒和黄油。我们填满沙拉。
如何用韩国胡萝卜煮冷冻鱿鱼?
配料:
- 植物油 – 55毫升;
- 洋葱 – 70克;
- 韩国胡萝卜 – 130克;
- 罐装白豆 – 360克;
- 冷冻鱿鱼尸体 – 650克;
- 少数绿色香菜;
- 辣酱 – 10毫升;
- 酱油 – 35毫升;
- 大蒜牙 – 2个。
准备
洋葱切成薄片尽可能半环和烫伤他们摆脱苦涩。将胡萝卜和洋葱混合在一起,将胡add叶加入混合物中。
将冷冻的鱿鱼在沸水中煮3分钟。用冰水切割头and,切成圆环。将鱿鱼加入蔬菜中。
准备从黄油,辣酱,大蒜和大豆的敷料。加油前加油。
如何在面糊中煮冷冻鱿鱼圈?
配料:
- 冷冻鱿鱼圈 – 560克;
- 鸡蛋 – 2个;
- 面粉 – 90克;
- 磨碎的巴马干酪 – 90克;
- 面包屑 – 110克;
- 植物油用于油炸。
准备
在准备冷冻鱿鱼圈之前,他们必须解冻,用海盐和新鲜研磨的辣椒调味。
虽然油炸的油正在变暖,但将奶酪和面包屑混合在一起。将鱿鱼卷成面粉,然后浸入鸡蛋并撒上面包屑。煎至红润。