如何烹饪酿辣椒？
酿的青椒 – 这是摩尔多瓦最受欢迎的菜肴之一。这是一个塞满肉和米饭的甜椒，在锅中煮熟，直到准备就绪。
任何食谱都可以找到胡椒粉的配方。但是，作为一项规则，每位家庭主妇都会为她的食谱添加一些东西。学会了准备经典的胡椒粉后，您可以轻松更换配料或添加新配料。然而，传统的酿辣椒馅是肉和米饭。
所以，现在你会发现， 如何烹饪酿辣椒。
对于塞满米饭和肉类的辣椒，我们需要以下产品：
- 9-10保加利亚辣椒;
- 400克猪肉馅（可以用牛肉甚至鸡肉）;
- 200克大米;
- 2汤匙番茄酱;
- 2个洋葱;
- 2个胡萝卜;
- 盐，胡椒，调味品，植物油。
在烹饪胡椒粉之前，应彻底冲洗和清洗蔬菜。从保加利亚辣椒中取出核心和种子。准备阶段的菜：
- 切碎洋葱，将胡萝卜放在精细的刨丝器上。一半的胡萝卜和洋葱在油中煎至金黄色。
- 用水以1：1的比例煮饭。大米应该完成一半。
- 将力肉与米饭混合，加入盐，胡椒粉，调味料。对于填充保加利亚辣椒，您可以使用现成的馅料。
- 加入肉和米饭，炒洋葱和胡萝卜，搅拌均匀。
- 用准备好的馅料填充保加利亚辣椒，使左上方有一个手指自由空间。当米饭和肉开始沸腾时，他们需要更多的空间。因此，在准备过程中，馅料不会从胡椒粉中掉出来。
- 将剩余的洋葱和胡萝卜混合，然后加入番茄酱。这种加油应该倒在锅底上，上面放满米饭和肉。胡椒应垂直堆放，彼此紧紧贴合，以免在烹饪过程中翻倒。
- 将水倒入锅中，使其到达辣椒中间。低温烹饪40-50分钟。
- 酿的青椒准备好了。
我还可以如何烹饪酿辣椒？
酿的辣椒不仅可以用肉来烹饪。素食主义者喜欢辣椒，塞满白菜，蔬菜和奶酪，蘑菇。作为填充物，您可以使用各种各样的产品。例如，塞满蔬菜和米饭的辣椒是保加利亚居民最喜欢的菜肴之一。
酿的辣椒也可以在烤箱中烘烤。对于这个食谱，大米应煮熟，直到准备好，碎肉与洋葱和胡萝卜一起放入煎锅中剁碎。在烤箱里准备这道菜时，保加利亚辣椒可以切成两半，然后塞入一半。每个填充的两半都可以撒上奶酪。
酿过的辣椒可以在冬季收获。为此，胡椒必须煮熟，塞入，用腌泡汁倒入，并在新闻界留下两天。两天后放入罐中并卷起。腌料由水，糖，醋，盐，香料制成。为 在冬天烹饪酿辣椒 仅使用现成的填充物，而不是原始填充物。
许多女性对这个问题感兴趣 “什么是胡椒粉的热量含量是多少？” 一个中等大小的胡椒粉含有大约80卡路里的热量。素食版 – 约60卡路里。所以酿成辣椒的成功可以成为那些热心地观察所消耗的卡路里量的人最喜欢的菜。准备酿辣椒的实验，请你的朋友和亲戚！