如何烹饪蘑菇？

使用野生蘑菇为主要或辅助成分成为他们必然的预煮，蘑菇，volnushki，香菇，红菇狐狸也提前浸泡数天前做饭之前。他们这样做不仅是为了使他们达到一定程度的准备。在森林里生长的产品可能含有毒素和有害物质，当浸泡和烹饪时，这些物质主要是水。

从森林蘑菇的美味佳肴无数的食谱忍住的最初如何准备蘑菇成分和初学者，没有经验的女主人或只是新的森林居民处理的问题的细节是困难执行此任务时。

在阅读我们今天的文章资料后，您将学习如何正确使用新鲜，冷冻或干燥的森林蘑菇需要多长时间才能进一步使用。

如何煮干蘑菇？

当开始煮干蘑菇时，首先用流水彻底冲洗污染物，然后在精制水中浸泡四到五个小时。在这段时间内，蘑菇会接近原始体积，如果需要，可以将它们切成所需大小的切片。然后把蘑菇放在一个搪瓷锅里，用同样的水浸泡。升温至沸腾，如果需要添加一些盐味煮最小的热量，平均一个半小时，周期性地去除泡沫。

但是，我们注意到，干蘑菇比新鲜蘑菇具有更强烈的味道和明显的风味，如果你想软化它，我们建议你做一点不同。首先将原料浸泡在水中，彻底溶胀后，将其清洗干净，用干净的水填充，并将其煮至所需的准备程度。

如何烹调冷冻蘑菇？

冷冻蘑菇的制备速度比干燥的要快得多。简单地解冻它们，彻底冲洗它们，然后用盐水煮它们就足够了。烹饪时间取决于真菌的类型，大小和成熟度。一般来说，20到30分钟就足够了。

如何在煎炸前烹制蘑菇？

你可以炒新鲜和冷冻或干蘑菇。新鲜的原料根据不同物种进行彻底清洗，然后清洗并浸泡，然后煮至半熟。在烹饪之前先将冷冻的蘑菇解冻，然后在膨胀前浸泡干燥并煮约1小时。

用漏勺煮沸蘑菇，排出好水，然后放在干燥的热油炸锅上。当水蒸发时，加入预热的油并将蘑菇煎至准备好。

如何煮白蘑菇？

白蘑菇的烹饪时间范围比森林王国的其他代表更广。 年轻的小蘑菇将在十分钟内准备好，而更成熟的蘑菇将持续更长的时间。根据真菌的密度和大小，可能需要30分钟到1小时。因此，在烹饪之前，最好对白蘑菇进行大小分类。并且检查他们的准备情况非常简单 – 只要确保他们都沉入了他们烹饪的锅底。

如果必要的话熬干香菇，它们是，如在其它类型的情况下，预先浸泡约5小时，然后在最小的热冲泡一个半到两个小时，小心地除去表面浮渣。