如何烹饪猪肝？

猪肉肝油炸不会比肉更糟，如何做，我们现在就告诉你。

肝脏是一种美味健康的产品，但许多人不喜欢它，仅仅因为它变得很硬和干燥。什么是主要秘密，为什么有些主人会多汁，其他人不会呢？让我们找出如何正确烹饪猪肝。

在平底锅里炒猪肝多好吃？

配料：

• 猪肉冷冻肝脏 – 455克;
• 香料;
• 植物油;
• 面粉 – 55克。

准备

将肝脏彻底冲洗，浸泡并放置在水中约2小时。此外，排水和产品obsushivayut，切成片并排斥，包在塑料网袋。在面粉这个摇摇欲坠的饮片后，撒上盐和奠定了空白与煎锅。一边煎肝约一分钟，然后变成棕色，直到另一边准备好。在串结束刺穿件，如果肉中脱颖而出清液，再肝脏已准备就绪。

炒猪肝有多美味？

配料：

• 猪肝块肝 – 515克;
• 大蛋 – 2个;
• 面粉 – 20克;
• 盐 – 5克;
• 植物油 – 25毫升。

准备

肝脏被清洗，处理并在冰箱中清洗35分钟。之后，将其切成片，放入袋中，用擀面杖轻轻敲打。准备面糊，用盐wh在蛋碗中，扔面粉并混合。在煎锅中倒入少许油，加热并撒上肝片，先将它们浸入面糊中。从四周油炸几分钟，盖上盖子。

如何用洋葱炒猪肝？

配料：

• 冰鲜猪肝 – 415克;
• 洋葱 – 45克;
• 植物油 – 25毫升;
• 香料;
• 新鲜的绿色。

准备

肝冲洗，倒入冰水，并留下2小时，从苦味和臭味减轻过多的产品。然后我们蘸一条毛巾，切成片，加盐调味。接下来，我们在面粉中烘烤肝脏，并将其在炽热的植物油中煎炸至红润状态。与此同时，我们清理洋葱，用圆环切碎并将其扔入煎锅至肝脏。再一起炒5分钟，搅拌，然后放在桌上，撒上切碎的香草。就这些，现在你知道如何美味，用洋葱正确地煎猪肝。